本文转自：人民日报客户端

中国蜜蜂博物馆（山西馆）、数字智慧蜂场、蜜蜂良种繁育场、高标准旅游观光蜂场……盛夏六月，走进晋城市沁水县，空气中处处弥漫着与蜜蜂有关的“甜蜜蜜”。沁水县是山西省养蜂第一大县，也是全国重点养蜂基地县，有“中国蜜蜂之乡”和“山西省第一养蜂大县”之称，是中国荆条、刺槐蜂蜜主产区之一。经过多年的发展，沁水养蜂产业已经成为当地最具特色的农业主导产业，形成了蜜蜂养殖、育种、蜂产品加工、流通、蜂业服务等一体化的产业体系，建立了带动区域经济发展和扶持农民利益的体制机制。

▲中国蜜蜂博物馆（山西馆）

▲蜜蜂良种繁育场

沁水县养蜂条件得天独厚，养蜂产业历史悠久，被山西省列为唯一“省级蜂蜜现代农业产业园”创建试点，“沁水蜂蜜”获得“国家地理标志证明商标”。沁水县蕴藏着极为丰富的蜜粉源资源，面积约200余万亩，广泛分布于全县所有地区，以其面积大、分布广、蜜量大、产量稳、主优质荆条蜜产区之一，蜜源资源载蜂量最少可达10万箱以上，目前仅养蜂6万余箱，开发潜力巨大。据统计，截至2023年底，沁水全县蜂群存栏6.4万余箱，养蜂户1200户，养蜂专业合作社38个；蜂产品购销经营户20余户；蜂产品加工龙头企业3个；1个蜜蜂良种繁育场。全县养蜂数量、蜂产品产量约占全省的20%，全市的50%。

近年来，沁水县着力提升蜂业标准化建设，编制了养蜂产业发展规划、生产技术规程及一系列管理制度等，为养蜂户免费发放优质峰王，举办养蜂技术培训班。建设了中国蜜蜂博物馆（山西馆），精心打造了集康养休闲、旅游度假、文化体验、良种培育、新品种、新技术推广示范为一体的大型蜜蜂文化休闲体验园。投入巨资在全县实施蜂业翻番富民工程，打造了集养蜂生产科研、加工、物流、蜜蜂文化体验旅游于一体的“蜜蜂小镇”。在小镇里，圣康蜜蜂产品绿色生产车间与蜜蜂博物馆比邻而居。割蜜、灌装、包装……车间内工人们有条不紊工作，产品陈列室的蜜蜂产品琳琅满目。山西圣康生物科技股份有限公司董事长王三红介绍，该公司一年产值超2000余万元。

▲省级龙头企业山西圣康生物科技股份有限公司厂区

自2019年“沁水蜂蜜”地理标志证明商标注册以来，经过多年的发展，各品种的蜂蜜原料收购价格、成品出售价格均注册前提高了10%—15%以上，广大蜂农体会到了“品牌的力量”，发展热情高涨。沁水县建成了拥有蜂群5万余箱，100个大型定点标准化养蜂场和600余户大中型家庭蜂场，解决1000人劳动就业，带动300户贫困户脱贫，形成政府扶龙头—龙头建基地—基地带农户的产业扶贫机制。

▲十万级净化生产车间

▲丰富的蜂蜜产品

“依托蜂业龙头企业，形成了蜜蜂养殖、育种、蜂产品加工、流通、蜂业服务等一体化的产业体系，村集体收入和村民收入双双增加，全村人均收入达18000元。”沁水县柿元村相关干部介绍。与此同时，沁水县围绕特色主导产业，创建以龙头企业为核心、农民合作社为纽带、专业大户和家庭农场为基础的产业化联合体，推动农业产业集群发展。全县市级以上农业龙头企业达到24家，创建国家级重点龙头企业1家，省级龙头企业8家。

下一步，沁水县将继续保持沁水蜜蜂产业强劲的发展势头，做好产业链延伸，开发出更多经得起市场检验的好产品。要依托“小蜜蜂”做足乡村振兴大文章，让更多农民参与到蜜蜂产业的各环节，培养出更多有技术、有经验的蜂农和技术人员助力沁水蜜蜂产业行稳致远。

（来源：山西日报）


                                        
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