这个夏天，饮料市场注定无法平静。在消费者已经习惯瓶装饮用水的价格在2元左右后，近期多家品牌饮用水500ml左右/瓶、12瓶/提的箱装水频频出现10.9元、9.9元的价格，更是有品牌一提价格一度低至8.9元。单瓶不足1元，甚至低约0.74元的价格让消费者见到了没有最低只有更低的瓶装水市场。
单瓶低至0.74元/瓶
对于网约车司机杨先生来说，加油站促销的瓶装水几乎是他能买到最便宜的渠道。“一箱水折合1元多一瓶，有的时候促销力度大，矿泉水也就2元多。去超市得多花将近一半的钱。”然而进入6月以后，他妻子赵女士在外卖平台上随便一逛，就看到了单瓶550ml、9.9元/提的饮用水。“一开始还以为是促销，囤了不少，结果都过一个月了，还是这个价。而且便宜的瓶装水越来越多了。”
北京青年报记者走访市场发现，用透明薄膜包裹的12瓶一提的饮用水成了如今超市里饮料区的“引流款”。码成一人高的饮用水“墙”上贴着红色或黑色加粗的“10.9”“9.9”字样，无需更多广告词，已经足够吸引眼球。
参与这场饮用水价格大战的仍旧集中在农夫山泉、娃哈哈、怡宝、康师傅、冰露等品牌。
北青报记者综合了多家超市以及O2O平台的价格发现，饮用水价格战已经全面铺开。其中，均为550ml*12规格，冰露纯悦包装饮用水价格为8.9元；农夫山泉纯净水和康师傅熟开水价格均为为9.9元；农夫山泉饮用天然水价格均为10.9元；555ml*12的怡宝纯净水价格为10元；娃哈哈每瓶596ml的纯净水，12瓶价格为10.9元；景田12瓶560ml的纯净水价格为11.61元。而在另外一些超市有农夫山泉纯净水价格低到8.9元/提。
事实上，细数饮用水价格市场，自从2018年某品牌矿物质水提价以后，瓶装水就告别了低于1元的市场。在零售端，2元一瓶的饮用水已经成了消费者判断某地商户是否“良心”的试金石。虽然往年夏天这些产品的量贩装或大包装也经常促销，但是，像今夏这般低价竞争，让一瓶水的价格低到了0.74元，实属罕见。
不过，北青报记者也注意到，大部分街边店销售的单瓶饮用水的价格仍旧保持稳定，在2元左右。
“一元定价”引发的价格混战
回望这一轮饮用水价格战，业内均认为是农夫山泉推出纯净水，新品价格低至一元开启了今天饮用水价格大混战。
今年4月，农夫山泉宣布重新推出纯净水，而在此之前，瓶装纯净水市场主要的两个品牌就是娃哈哈和怡宝。而农夫山泉推出这一新品，可谓是直戳了这两个品牌的腹地。不仅如此，借助渠道优势，农夫山泉用不到2个月的时间将纯净水铺遍全国，同时还打出了一元一瓶的低价。
据农夫山泉公布的数据，5月31日—6月3日，新品纯净水累计销售突破100万件。618当天，纯净水产品冲上了京东水饮新品排行榜第一。低价促销的效果如此显著，也令农夫山泉进一步降价。这直接搅动今夏的瓶装饮用水市场。龙头企业打出了低价，为了市场份额，其他品牌不得不跟进。在一些超市的小程序中不难看到，这些每提约10元左右的饮用水，如今的价格是原价的6折左右。
有业内人士指出，夏季是瓶装饮用水销售的高峰期，也是品牌商进行促销活动的最佳时机。然而，价格战并非简单的价格竞争，而是涉及供应链运营成本、品牌影响力、产品质量等多个方面的综合较量。
而农夫山泉之所以能开启价格战，手中的“子弹”也非常充足。除了遍布全国4000多家经销商，200余万个的终端销售网点外，农夫山泉给到销售商的价格足够优惠。有消息称，农夫山泉采取满赠方式，一提纯净水10元，但100提赠25提，折合每提只要8元，单瓶折合0.67元。而另两个品牌的终端供货价则在0.79元到0.93元之间。
除此之外，更早、更多的对零售终端赠送冰柜，也让农夫山泉得到更多的曝光。更为严格的冰柜陈列政策，也让农夫山泉保证了产品在终端的陈列面积。
价格战背后是市场饱和度增加？
让农夫山泉时隔多年以后，再度将纯净水这一品类推向市场，且拿出用价格换市场的决定，是来自于竞争对手的压力。
今年3月，娃哈哈提出要“让所有人看得到、买得到娃哈哈产品”，开始发力重构线下渠道。怡宝的母公司华润饮料也向港交所递表。在华润饮料的招股书中，明确IPO募集资金是为了“战略性扩张和优化产能，加速销售渠道扩张及提升渠道效率等”。
与此同时，农夫山泉的股价在5月到达阶段性高点后，一路下滑，截至7月16日收盘，股价报32.55港元，较5月高点跌去近32.2%。为挽救股价，7月9日晚间，农夫山泉控股股东养生堂甚至计划增持不超过20亿港元的H股股份。另一方面，2023年，作为农夫山泉基本盘的包装饮用水，营收占比首次小于非包装饮用水业务。
在这种背景下，农夫山泉通过推出纯净水产品，冰以低价来刺激销量、提振市场信心，也被业内看作是一种反击策略，为自身股价下跌、扩大主产品基本盘寻求解决之道。
不过，此举对于农夫山泉本身来说也是一把双刃剑。一直以来，农夫山泉品牌形象好，产品差异化强，而长期低价可能会对品牌形象产生影响。同时，低价的绿瓶纯净水也会波及到农夫山泉主力产品——天然水的市场。
分析人士认为，价格战可能会导致整个纯净水市场竞争格局发生改变，长时间维持低价更不利于企业业绩的增长，农夫山泉需要谨慎权衡价格战的长期影响。
此外，也有分析人士认为，瓶装水作为一种日常必需品，其价格变动直接影响着消费者的购买决策。当某个品牌率先降价时，其他品牌如果不跟进，就可能面临市场份额被蚕食的风险。这种价格敏感性也反映出，在消费者眼中，瓶装水之间的差异化程度并不高，品牌忠诚度相对较低。
此外，价格战也代表市场饱和度增加，各品牌之间的同质化严重，导致价格成为了主要的竞争手段。
价格战毕竟不是长久之计，对于企业来说，品牌商可以通过技术创新、包装升级或者功能性添加来提高产品的附加值，从而在激烈的价格竞争中脱颖而出。瓶装水企业还可以探索新的商业模式，如发展线上销售渠道或推出定制化服务，以满足不同消费群体的需求。
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文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野
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