武汉市市场监督管理局于近日在官网发布文章《武汉市市场监督管理局 食品安全监督抽检信息公示（2025年第4期）》，文章称共对29类食品合计2461批次进行了监督抽检。

所公示文件中，有多所学校食堂被查出存在食品安全问题，其中还有一家幼儿园上榜。目前，在官网上这篇文章依旧存在，不知出于何种原因，附件已不能下载。不过在中国质量新闻网上，仍能找到这一附件。

整理发现，在这份长达174页的PDF文件中，共有X家学校被查出存在问题，其中有幼儿园、中学以及大学，问题方面有食堂被查出餐具有洗涤剂残留，还有部分食材检出农残超标、含有禁药甲硝唑、大肠菌群（通常意味被粪便污染）等。

比如：

汉阳区伊顿慧智幼儿、经济开发区育仁幼儿园有限公司，自行消毒的餐具中检测出阴离子合成洗涤剂(以十二烷 基苯磺酸钠计)，按规定此类物质不得检出。

武汉市第十四中学、汉南区武汉碧桂园学校、武汉藏龙高级中学、水果湖高级中学、长济学校、洪山区未来实验外国语学校、汉口北高级中学、中南财经政法学校（学生十食堂）、新洲区城关高级中学、武汉情智学校、英中高级中学、华中师范大学一食堂、武汉精英学校、武汉中学、武汉华美实验中学、武昌实验中学食堂等，均在餐具与厨房用具等中检测了洗涤剂成分。

武汉黄陂木兰山文武学校、中南财经政法大学十食堂、在餐具与厨房用具中检出了大肠菌群。

华中科技大学的鸡蛋中检测中了多西环素与禁药甲硝唑。

武昌理工学院与吴家山第四中学的自制油炸花生米，检测出了黄曲霉毒素B。

中国地质大学的山药，检测出了咪鲜胺和咪鲜胺锰盐，此类基本上为农药残留。

武汉美加外语学校与武汉思久高级中学的鸡蛋中，检测出了地美硝唑，此类基本上为兽药成分。

从表格上所给出的检验结果看，部分学校的食品中所检测出来的物质，其含量远超标准的几十甚至上百倍。比如鸡蛋中多西环素的标准为每公斤小于10微克，但华中科技大学鸡蛋中检测出含量为每公斤275微克；鸡蛋中磺胺类（总量）的标准为每公斤小于10微克，但武汉美加外语学校的鸡蛋中，检出含量为每公斤2200微。


                                        
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