前言

柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒花，一直以来，各种调味品都是老百姓生活的必须品。

酱油可以为美味佳肴调味增色，基本上每家每户都有酱油，为了健康着想，很多老百姓会选择“零添加”酱油。

我们单纯的以为，只要买大品牌，“零添加”酱油，应该万无一失，没有想到在企业的利益面前，根本不把老百姓的健康放在眼里！

近日315大排查中，“消费者报道”向权威机构送检13款“零添加”酱油。

根据调查结果显示：“12款检查出镉，7款检查出砷，味事达是唯一一款，没有检查出重金属的酱油。”

镉是重金属环境毒物和致癌物，长期食用镉相当于慢性中毒。

镉可以潜伏在人体10~30年，慢性镉中毒潜伏期高达20~30年。

砷主要用于杀虫，杀菌和除草，早在2019年，砷及砷化合物已经被列入有毒有害水污染物名录！

现在食品频频检查出问题，竟然不能吃，为何还能卖，是谁批准他们在市场销售，质检部门去哪里了？

一、“千禾御”道歉

千禾味业创办于1996年，主要经营中档调味品，这次千禾御藏本酿380天酱油，被检测出含有0.0110mg/kg的镉，网友瞬间炸锅！

千禾味业把文字游戏玩到了极致，明明千禾O是商标，却特意突出0，让消费者单纯的以为是“0添加”，进而误导消费者购买。

很多老百姓就是看千禾的配料表干净，所以用了千禾O酱油好几年。

没有想到自己信任的企业，让自己吃了好几年的镉，网友怒怒不平表示：“玩套路的企业，我要投诉到倒闭！”

也有网友质疑商标局，那么误导消费者的商标，为何可以审批通过？这是谁盖的章？

不得不说中国文字博大精深，给我们老百姓深深地上了一课。

得民心者得天下,失民心者失天下，千禾O酱油公司的股价，5天蒸发了10亿元。

面对波涛汹涌的舆论压力，千禾O酱油公司不得不出面道歉，并且写了一份情况说明。

千禾O酱油公司极力澄清，商标不存在误导消费者，是为了方便消费者购买，镉的含量符合国家标准，为了让消费者更加放心，千禾O酱油公司，邀请消费者去他们厂里参观和监督。

不过消费者并不买账，很多老百姓把家里常年囤的千禾O酱油扔掉了，毕竟自己的健康，谁也赌不起。

600多万粉丝网红辛吉飞，也被网友骂惨！很多网友就是相信辛吉飞推荐买了千禾O酱油，面对网友留言，辛吉飞回应自己和千禾O酱油没有商业合作。

3月23日，四川眉山市市场监督管理局，对千禾味业产品抽查23批次，检测结果符合国家标准。

千禾味业发文澄清，他们家的产品，只使用食品原料，绝不添加食品添加剂！

面对千禾的解释，有网友觉得千禾0商标目的不纯，解释只是欲盖弥彰，和消费者玩小聪明，最终只会搬起石头打自己的脚！

也有网友表示会继续支持千禾，觉得有些商家，和当年的莲花味精，玩的是一样的套路。

二、海天

海天调味食品公司来自佛山，创办于1995年，是一家上市公司。

很多网友买酱油，不是买千禾0就是买海天！

但是这次海天0金标生抽（酿造酱油）被检测出含有0.0101mg/kg的镉，0.00617mg/kg的砷，重金属含量不逊色千禾0酱油！

早在2022年，海天就翻车了，海天被曝出“双标事件”，就是国内的酱油含有防腐剂，国外的酱油没有添加防腐剂。

面对网友的质疑，海天回应：“符合国家标准”，网友怒怒：“意思就是我缺德但不犯法，国标就是法律的最低底线。”

因为“双标事件”，海天的市值蒸发5千亿，曾经的“酱油一哥”如今黯然失色。

虽然酱油没有超过国家计量是安全的，但是各种调味品都含有镉和砷，这个出事了就说不超标，那个也说不超标，我们吃了那么多含有重金属和防腐剂的食品，合起来算不算超标！

让人匪夷所思的是，中国企业把好的东西外销，差的留给中国的老百姓，国外的企业恰恰相反！

希望食品的防腐剂和重金属能够引起国家重视，民以食为天，食品安全检测应常态化！

目前有网友跑到海天的官网下面留言，说你们家酱油出事了，海天对此并没有回应。

三、萬字

萬字酱油产于日本，至今有300多年的历史，在日本和美国很畅销，属于老字号品牌。

不过国内老百姓对于萬字酱油，很多都是今年的315才第一次知道这个酱油。

近日萬字纯酿造酱油（酿造酱油）被检测出含有0.00572mg/kg的镉。

不得不说这年头零添加剂就是噱头，老百姓能健康的活着真是个奇迹！

四、金龙鱼

金龙鱼是新加坡丰益国际旗下的品牌，比较知名的应该是金龙鱼食用油，金龙鱼酱油使用的老百姓相对少一些。

金龙鱼零添加特级味极鲜（酿造酱油）检测出0.00578mg/kg的镉。

现在走进厨房就像走进化工厂，我们不能只看商家配料表标注了什么，如果商家有检测报告，消费者也可以吃的放心。

不要夸大食品“零添加”，应该让食品回归正常，让企业专注于食品工艺，在食品质量上下功夫，就像演员一样，应该是提高演技，而不是夸大演技。

2024年，金龙鱼曾因为“油罐车”事件翻车过，也被网友调侃为：“终于明白了金龙鱼说的的1:1:1，原来是气：柴：煤 = 1:1:1”。

去年金龙鱼是食用油，今年是酱油，有意思的是，商家在国外销售转基因大豆油，有温馨提示：会对癌症及生殖系统损害，在国内就没有这个提示，就像吸烟有害健康一样。

五、加加

加加酱油是加加集体旗下的产品，加加酱油是湖南的一个老品牌，有29年的历史。

近日加加醇酿生抽酱油（酿造酱油）检测出0.00662mg/kg的镉。

加加酱油曾经是行业的标杆，自从公司上市后，任人唯亲，把亲戚都安排在公司担任要职，严重影响企业发展。

如今创始人一家三口成了老赖，加加酱油也没有了昔日的辉煌。

六、八珍

八珍酱油来源于香港八珍国际有限公司，源于1932年，至今也有接近100年的历史，属于老字号品牌。

香港八珍酱油，在内地看到比较少，估计在香港比较热销。

近日八珍生抽酿造酱油检测出0.0100mg/kg的镉。

七、老恒和

老恒和酱油是湖州老恒和酿造有限公司旗下的商品，产于1979年07月01日，至今有46年的历史。

老恒和产于清咸丰初年老元大酱园，至今有170多年的历史。

作为国民老字号酱油，老恒和在市场上的价格并不低，一瓶要100元以上，属于中高端酱油。

近日老恒和双晒鲜酱油（特级）检测出0.00625mg/kg的镉，0.00606mg/kg的砷。

不过别人的酱油都是质量一级，老恒和的酱油为何是三级呢？是等级越多越好？

不管怎么样，如果酱油是0添加，老百姓肯定支持，如果在配料表上造假，添加各种有毒有害物质，那么希望国家能够严惩。

八、珠江桥

珠江桥牌始创于1958年，至今已经有67年的历史，公司主要生产酱油和各种复合调味料。

珠江桥酱油以前很火，很多广东人小时候都吃过，如今在市场的知名度和覆盖率不高，超市也很少看到。

近日珠江桥零添加头抽（酿造酱油）检测出0.00791mg/kg的镉，0.00628mg/kg的砷。

作为广东老字号，珠江桥酱油翻车了吗？很多网友质疑珠江桥酱油有酵母提取物。

商家对此进行回应：酵母抽提物属于食品原料，不是食品添加剂，可以放心食用。

九、东古

东古酱油也是“中华老字号”了，产于清朝，至今有170多年的历史，公司位于广东省鹤山市，

东古酱油一般都是酒店在用，东古品牌在东北卖的比较好，深受当地人喜欢。

东古酱油配料表上有苯甲酸钠和山梨酸钾，这2种都是防腐剂，不过现在很多食品都有防腐剂，不然也不能保质18个月。

近日东古零金标生抽（酿造酱油）检测出0.00719mg/kg的镉，0.0117mg/kg的砷。

你还会买东古的酱油吗？

十、莲花

很多人买过莲花味精，但是没有听说过莲花酱油，莲花酱油来自莲花健康产业集团食品，公司于2019年9月4日成立。

近日莲花零添加酱油（酿造酱油）检测出0.00667mg/kg的镉，0.0137mg/kg的砷。

目前，莲花酱油中的非转基因脱脂大豆，全部更换成非转基因黄豆，价格不变，大家还会给莲花酱油一个机会吗？

十一、中坝

中坝酱油产于一八二八年的四川，至今已经有197年的历史，属于老字号酱油，在四川当地很受欢迎。

在四川有一句经典台词：看长虹彩电，听湖山音响，喝丰谷老酒，吃中坝酱油、保宁醋！

近日中坝有机酱油检测出0.00768mg/kg的镉，0.0128mg/kg的砷。

中坝酱油对此进行回应，表示他们的重金属标准，远低于国家标准限值，符合食品安全标准，大家可以放心食用。

十二、欣和

欣和酱油是山东省烟台市欣和企业食品有限公司旗下的调味品，诞生于1992年，至今已经有33年的历史。

近日欣和六月鲜零添加特级鲜鲜酱油（酿造酱油）检测出0.00809mg/kg的镉，0.102mg/kg的砷。

欣和酱油对此进行回应：他们产品10年来抽检1500次，合格率100%，公司秉着，我们不吃的东西，不会卖给消费者，更不会生产。

最后

“消费者报道”调查的数据，我们应该理性看待，这12款酱油的重金属含量，都没有超过国家标准，大家还是可以放心食用的。

因为酱油的原料，大豆，小麦在种植的时候，吸收了土里的污染物，所以多多少少都会含有重金属。

其实从另一个方面来看，我们的土地污染很严重，频繁使用各种化肥农药，地里长出来的食物都会含有重金属。

也有网友表示质疑：“重金属含量符合国标，国标是什么，是只要当场没有中毒死，都是国标，这个依据是什么？”

现在我们会看配料了，但是一些商家会在配料表上造假，就像三鹿奶粉配料表里面也没有三聚氰胺！

建议央视直接开315频道，月月315，这样子食品安全才会受到重视，而不是每年只有一天315！

还有商家可以把权威的食品检测报告，放在包装盒里面，这样子我们购买的时候，看到质监局相关盖章，也会放心选购。

其实商家也不用搞那么多形式主义，这样子也可以自证清白，要是出了问题，消费者也可以追究检测部门检测人员的相关责任！

对此大家是怎么看，欢迎评论留言。