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万万没想到,叶片像韭菜的麦冬,挖根能卖到上百块
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田埂边、丛林沟旁,常能见到一种叶片细长得像韭菜的植物,不起眼的样子总被当成杂草除掉。可别小瞧它,枝头挂着的紫蓝色果实圆润饱满,阳光下像一串串迷你蓝宝石,这正是草本界的“宝藏”——麦冬。
很多人不知道,麦冬最金贵的是埋在地下的根块。挖出来瞧,纺锤形的根茎胖乎乎的,像一粒粒饱满的麦粒,凑近闻有股淡淡的清甜味。《本草纲目》早有记载,它是历代医家眼中的良药,如今在市场上,品质好的干品一斤能卖到上百块。
懂行的农家人,每到夏末秋初就会提着小铲子去挖麦冬。去掉须根、洗净晒干后收起来,既能自家备用,也能换些零花钱。其实在湿润的山坡、溪边甚至庭院角落,都可能藏着这种“隐形财富”。下次见到类似的植物,不妨多留意,说不定就遇上了这被低估的宝贝呢!
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