一位朋友的丈夫出差了，婆婆也回了老家，所以我被叫去陪她带孩子去医院做常规的儿童保健检查。在我们前面，听到一位大妈向医生咨询：“医生，我们家的宝宝已经超过2岁了，肠胃功能较弱，吸收不好，总是吃什么就拉什么。我们每天换着花样给他煲汤、煮粥，但不明白为何孩子就是不长肉？”

“阿姨，每天喝汤、吃粥并不等于营养充足。虽然这些食物看似容易吸收，但由于烹饪时加入了大量的水，它们能很好地填饱肚子，但其能量密度实际上非常低。”

此外，如果长期摄入过于精细、无需咀嚼的食物，还可能导致宝宝牙列拥挤、咀嚼能力减弱等问题，这不仅不利于牙齿的发育，甚至可能进一步阻碍宝宝进食高能量密度的食物。”儿童保健医生对那位大妈进行了专业的解释。

从医生的回答中，我了解到原来2岁的宝宝总是吃什么拉什么，不长肉的原因，原来是家人平时的这个习惯造成的。

我还听到了一个我之前不太熟悉的专业概念，即他后来提到的“食物能量密度”。

什么是食物能量密度？

食物所提供的能量主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质这三种形式。

所谓的食物能量密度，就是指一定量的食物能够为人体提供的能量大小。一般而言，固体食物的能量密度要高于半流质和流质食物。

宝宝添加辅食时怎样做才能训练孩子的咀嚼能力？

作为妈妈确实不容易！关于宝宝的辅食，真的让人头疼。记得我最近开始给我女儿尝试辅食时，我也是费尽心思。一方面想给她最好的营养，另一方面又担心她的咀嚼能力跟不上。

下面结合我的专业知识和育儿经验跟大家分享一下，如何在给宝宝添加辅食的过程中，有效训练孩子的咀嚼能力。

1. 辅食的质地需要逐步过渡

首先，辅食的质地应该有一个渐进的过程。起初不要急于给宝宝食用坚硬的食物，而是从稀糊状的开始，比如米糊、果泥等。这样可以帮助宝宝慢慢适应从吸吮到咀嚼的转变。

当宝宝逐渐适应后，再逐渐增加碎末状、软糊状的辅食，如煮得很烂的蔬菜、切碎的水果。这个过程就像玩游戏一样，需要一步步升级，不能心急。

2. 确保宝宝有足够的时间进行咀嚼

其次，确保宝宝有足够的时间进行咀嚼。有些家长可能会因为宝宝吃得慢而感到焦虑。但请记住，咀嚼不仅仅是为了吃东西，它还能锻炼宝宝的口腔肌肉，促进唾液分泌，帮助消化。

因此，我们需要有耐心，不要急着催促宝宝快速吃完。让他们按照自己的节奏来享受咀嚼的乐趣。

3. 根据宝宝的年龄和咀嚼能力调整食物的形状和大小

接下来是食物的形状和大小。这需要根据宝宝的年龄和咀嚼能力进行调整。最初可以是细小的颗粒，然后逐渐增加到条状、块状。这不仅能够锻炼宝宝的咀嚼肌，还能让他们逐渐适应各种食物的形状和口感。

4. 在添加辅食的过程中遵循“由细到粗、由稀到稠”的原则

在给宝宝添加辅食的过程中，我们应该遵循“由细到粗、由稀到稠”的原则。当宝宝适应了一个阶段的食物精细程度后，要及时引入更粗糙、更稠的食物，为他提供适当的挑战，锻炼他的咀嚼和吞咽能力，并鼓励他摄入高能量密度的食物。

即使宝宝暂时嚼不动吐出来了，也不应轻易放弃，而应为其创造机会再次尝试。实际上，到了1岁以后，宝宝就能接受大部分成年人食物的粗糙度了。偶尔大便中带有未消化的食物残渣，如胡萝卜、玉米粒等，也是正常现象，并不代表吸收不良。

最后，我想强调的是，在给宝宝添加辅食的过程中，我们需要学会观察和引导。观察宝宝对辅食的接受程度，了解他们喜欢吃什么、不喜欢吃什么。

然后根据这些观察结果来调整辅食的种类和质地。同时，也要引导宝宝多尝试不同的食物，培养他们从小不挑食的好习惯。

总之，添加辅食的目的不仅是为了给宝宝补充营养，更是一个锻炼他们咀嚼能力的好时机。作为家长的我们要好好把握这个机会，让宝宝在享受美食的同时，也能健康成长！

声明：文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。


                                        
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