湄公河流域,孕育着无数生命,也流传着许多传说,但是现在因为一种巨型水产罗氏虾,导致当地陷入了一片混乱,甚至崩溃之中。
越南政府想尽一切办法,甚至还找到联合国希望他们能够出手帮忙,来处理这些东西,但是大家看到之后都是退避三舍。
那么对于这种情况,很多人感到不解,越南为什么不找作为美食大国的中国来帮忙呢?
罗氏虾
说来讽刺,最开始的时候,罗氏虾对于很多越南人来说,那都是可遇不可求的东西,很多富人为了吃到罗氏虾可以说是一掷千金。
而这一现状,很快就被当地的渔民们发现了市场前景,而湄公河优越的自然条件,简直就是为罗氏虾量身打造的“天堂”。
就这样,罗氏虾坐着“经济快车”来到了湄公河,开启了它的“逆袭之路”,但是谁也没想到,这场“经济盛宴”最终会变成一场生态灾难。
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作为外来引进物种,罗氏虾在这里完全没有把自己当作外人,当时渔民们还以为这虾会非常的难养活,没想到强大的适应能力很快就让它在湄公河里作威作福,很快成为了那片水域的“霸主”。
刚开始的当地的渔民非常给高兴,还以为自此就能够翻身农奴把歌唱,但谁也不会想到,这竟然是大家噩梦的开始。
之后的一段时间里,它们疯狂掠夺食物资源,挤压本地物种的生存空间,曾经的“鱼米之乡”如今却成了罗氏虾的“私人领地”。
就连湄公河之前的“河中霸主”巨鲶,现在都成为了罗氏虾入侵的牺牲品。
巨鲶体型庞大、性情凶猛,曾是湄公河的标志性物种,也是当地渔民重要的收入来源,可没想到这样的一个“巨型怪物”,竟然会被小小的罗氏虾给打败。
随着时间的流逝,罗氏虾几乎占据了整个湄公河的水产,甚至在当地已经形成了供大于求的场面,一时间这些罗氏虾就像是烫手的山芋一样,不知道该怎么处理。
而那些渔民们的餐桌上,原本每天都可以都不同的海鲜来吃,但是现在两眼一睁就只能看到每天吃不完的罗氏虾。
大家每天哀声载道,当地政府看到也非常的无助,面对这样的情形,无奈之下,他们只能向联合国求救。
到处求人
在罗氏虾泛滥之后,越南政府在联合国,希望联合国出面来帮助自己解决这一让人头大的问题,但是看到越南现在的情形,哪个国家也不敢贸然的引进外来物种。
而且他们的罗氏虾并不是那种普通的罗氏虾,越南的罗氏虾个头大到离谱,平均体重半斤一个,让人看到都觉得可怕。
这种变异物种吃到肚子里,真的不会对人的身体有影响吗?
眼看着联合国没有人愿意帮助自己,越南就将希望放到了中国,作为世界上数一数二的美食大国,中国向来是管你什么东西,都能够尽力做成好吃的。
但是对于罗氏虾,所有人对于它的态度都是出奇的一致,拒绝罗氏虾的引入。
信息来源:2021年 秦州融媒 “中国吃货为何不吃湄公河大虾”
本身中国有很多城市都沿海,大家想吃海鲜,只要不是特别刁钻的,其实都能吃到,而且中国人吃海鲜讲究的是一个鲜美和原汁原味。
不需要复杂的烹饪步骤,就能够吃到最高端的美味,但是罗氏虾呢,肉质粗糙,本身没什么味道,只能靠重油重辣来掩盖,所以很多国人对于罗氏虾并不买账。
而且,早在上世纪70年代,罗氏虾就已经被引入到了中国,当时中国的渔民和越南渔民想的一样,罗氏虾生长快、个头大,吃起来一定是非常的爽。
但是后来很多人敏锐的发现,罗氏虾不管在什么生长环境下都能生存,而且在水里基本上没有天敌,一旦不对其控制,就有可能造成物种入侵。
所以,在国家意识到这一问题之后,开始出手管控,限制进口和养殖,以保护本土生态环境。
而且除掉罗氏虾之外,中国还有很多好吃的海鲜美食。
中国海鲜美食
在我国的的东北部海域辽东湾,以其独特的地理位置和丰富的海洋资源,被誉为世界上最优质的海参产地之一。
辽东湾的刺参,因其卓越的品质和营养价值,在国内外享有盛誉。据古籍《本草纲目》记载,辽东湾所产的海参质地尤为优良,远胜于吴、浙、闽、粤等地的海参,这些南方产地的海参虽然个头肥大,却常常被认为缺乏应有的鲜美味道。
辽东湾刺参的独特之处在于其肉质厚实而富有弹性,食用时口感饱满、鲜美无比,令人回味无穷。
同样出自辽东湾的还有海胆,这也是当地颇具代表性的海鲜之一,辽东湾的海胆以紫海胆为主,其壳呈紫黑色,内部的海胆黄色泽鲜亮、口感细腻。
提到辽东湾的海产,不得不说大连鲍鱼,作为中国北方最大的鲍鱼产地,辽东湾大连地区出产的皱纹盘鲍以其优质的肉质和上佳的口感而闻名遐迩。
皱纹盘鲍的外形独特,壳面有明显的皱纹,肉质细嫩而富有韧性,烹饪后的鲍鱼,口感鲜美,弹性十足,令人食欲大增。
向南进入渤海湾,那里出产的皮皮虾同样享有极高的声誉,渤海湾的皮皮虾因其肉质肥美、虾肉饱满而备受追捧。
每一只皮皮虾都蕴含着渤海湾独特的海洋风味,剥开虾壳,露出洁白鲜嫩的虾肉,入口即化,鲜甜无比,皮皮虾不仅可以清蒸、油焖,还可以与大蒜、辣椒等配料一同炒制,味道更显香浓。
渤海湾还有一种备受喜爱的海鲜,那就是渤海刀鱼,值得注意的是,这种“刀鱼”并非真正的刀鱼,而是一种带鱼,即“渤海湾刀鱼”的简称。
渤海刀鱼的肉质细嫩,口感柔滑,味道鲜美,由于营养丰富,这种鱼成为了许多家庭餐桌上的常客。
而中华虎头蟹也是渤海湾不得不提的珍品。
这种螃蟹因其奇特的外形而得名,头胸甲呈圆形,表面布满颗粒状隆起,犹如虎头一般,中华虎头蟹生长缓慢,一只半斤左右的虎头蟹通常需要3-4年的时间才能长成。
正因如此,近年来中华虎头蟹变得愈发稀少,更显珍贵,其蟹肉味道鲜美,蟹黄丰富,是难得一见的美味。
笔者认为
追根溯源,入侵物种的“前世今生”与人类活动密不可分,交通工具、贸易、旅行,这些看似平常的人类活动,却为入侵物种的传播提供了便捷的途径。
罗氏虾就是一个非常好的例子,他原本在自己的地区待的好好的,但是因为一些人的好奇,最终终演变成一场生态灾难。
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