令人震惊，饺子里竟然吃出了针管。

据大皖新闻报道，6月12日晚，王女士带着孩子在浙江义乌长春六街的麦顺饺子店用餐，突然孩子狂哭不止，原本以为是不小心咬到了舌头，过去一看，没想到在门牙边竟拔出来一根针管。

饺子中吃出针管，那还得了。等了1个小时才姗姗来迟的店长回应，应该是给猪打预防针时，针管断掉之后残留在猪体内的，并强调，他们供货商进的全部是猪的前腿肉。

店长为什么要强调进的都是猪的前腿肉，心里一定非常有数。王女士也从网上查询到，给猪打预防针时，一般都是打在猪的脖子处，能在饺子中吃出针管，说明这家饺子店用的肉，可能是槽头肉。

店家明确表示，愿意积极配合理赔，市场监管部门也已经介入。很明显的，此起事件已经不只是简单的饺子中吃出针管、对顾客造成伤害、应当如何赔偿的问题，还有食品安全问题。

如果单纯是饺子中吃出异物，且没有给顾客造成严重伤害，处理是比较容易的，只要给予顾客一定的经济赔偿就能很快解决。但是，这家饺子店遇到的已不是与顾客之间的经济赔偿问题，而是食品安全问题。

王女士的怀疑是没错的，给猪打预防针，最佳位置是颈部耳根靠后，这里表皮松软、脂肪层薄、肌肉丰富，有助于药物的快速吸收。也就是说，如果针管确实是因为给猪打预防针时掉落的，那么，店家使用槽头肉的概率就是非常大了，店长那么积极地表态愿意配合理赔，恐怕也是内心发虚的表现。即便不全是用的槽头肉，也一定在饺子馅中夹杂着槽头肉，而槽头肉是禁止使用的。如何处理，就得看当地市场监管部门如何定位、如何处理、如何对食品安全问题负责了。


                                        
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