为什么沙糖桔是带着叶子售卖的？背后有“猫腻”，现在知道不算晚。

在每年春节前后，正是沙糖桔大量上市的时候，沙糖桔吃起来酸甜可口，并且营养丰富，而且携带也非常的方便，所以大家看到了都会忍不住买上一些。而专业人士也建议大家每天吃十个左右的沙糖桔，因为春节前后正是一年中最为干燥的时候，及时为身体补充大量的维生素和水分，可以缓解皮肤的干燥感从而使我们更加健康的度过春节。在购买沙糖桔的时候，不知道大家发没发现，很多沙糖桔几乎都没有叶子，而有些沙糖桔则有大量的叶子，但是价格方面却完全一样，那么这背后到底有什么“猫腻”呢？

据我所知，在买沙糖桔的时候都大部分朋友都会选择购买，上面没有任何枝干和叶片的沙糖桔，因为大家觉得叶子在上面也会沾一些称斤，并且有叶片的沙糖桔放在购物袋里面，还容易把包包扎破，因此，这样合计一下，大部分朋友都觉得购买上面没有枝干和叶片的沙糖桔会更加的划算。

那如果是这样选择的话就错了，咱们购买沙糖桔的时候一定要去购买，上面有枝干还有叶片的沙糖桔，这个可不是我乱说的哦，我大伯他们家种柚子，橙子，还有沙糖桔，已经好几十年了，他就经常告诉我们说在外面购买沙糖桔的时候，一定要挑选有叶子的沙糖桔。

后来后来我把这个话告诉了我一个在批发市场批发水果的朋友，那个朋友也说看来我大伯确实是内行人，不愧是种了几十年沙糖桔的果农。我这个朋友也说因为沙糖桔再从树上摘下来，然后运到售卖地至少也得需要3到5天的时间，那么在这个时间段里面，橘子由于已经从树上被摘了下来，那么难免会出现水分流失，营养流失的这么一个过程。那么如果上面有叶片的话，基本上流失的水分和营养就是叶片上面的，而沙糖桔的口感却不会受到太大的影响。这样的沙糖桔吃起来依然口感酸甜，营养丰富，汁水丰盈。

而没有叶片的沙糖桔，那么在运输的过程中，表面依然会流失大量的水分和营养成分，以及里面的甜蜜素，也会随着流失。因为上面没有叶片，所以一般情况下流失的是水果本身的水分和营养。所以说相比之下，这种没有叶片和根茎的沙糖桔吃起来口感要差很多，而且水分也没那么充足。

除了这个原因之外，那么煤油叶片的沙糖桔很可能是从树上面已经被摘下来很久的沙糖桔，亦或者是一些黑心的果农，把丛树上面还没有完全成熟，掉到地里面的沙糖桔混合在一起进行售卖。

所以说啊，我们在挑选沙糖桔的时候，不管这种的沙糖桔价格比有叶子的便宜多少，我们都尽量去购买，上面有叶片的沙糖桔。不仅吃起来更放心，而且买回家之后还可以存放很长的时间。

当然，我们在选择有月片，沙糖桔的时候，也是需要注意的，并不是用手一捧一捧的往食品袋里面装，只要是水果，那么就必须要进行选择。想要调到又甜又多汁，皮薄肉厚的沙糖桔还需要注意以下这4点！

1，不要买过软或者是过硬的沙糖桔

挑选沙糖桔的时候，我们千万不要直接一抓一大把，就往包包里面放了，一定要用手去按压一下它的表皮。

尤其是橘子类的水果，咱们通过按压表皮基本上就能判断它的成熟度，我们用手按压起来，如果感觉表皮非常的硬，按压半天都按压不下去，像这样的沙糖桔一般都没有完全成熟，吃起来口感可能会发酸。

而用手按压下去，一按一个坑，特别的软，这样的沙糖桔一般熟过头了，或者是在运输的过程中出现了破损，又或者是从树上面摘下来很长的时间了，这样的沙糖桔吃起来口感有一股子霉味，并且其中可能已经出现腐烂，买回家也不能储存，甚至不能吃。

所以我们挑选沙糖桔的时候一定要挑选捏起来软硬适中，富有弹性的这种沙糖桔，这样的沙糖桔一般皮薄肉厚汁水丰盈，吃起来酸甜可口。

2，不要买表面粗糙的。

购买沙糖桔的时候，我们发现一些沙糖桔表面看起来坑坑洼洼的，用手去摸一下，感觉十分粗糙。

而有一些沙糖桔摸起来表面却特别的光滑。看起来还有一些点小点点。遇到这种情况，你会怎么挑选呢？正确的选法是不要买粗糙的这种表皮，摸起来比较粗糙的沙糖桔一般，它的皮比较厚，口感也偏酸。

反之表面摸起来特别光滑细腻，上面还有一些小点的这种沙糖桔，皮薄肉厚，富有弹性，吃起来汁水丰盈，酸甜可口。

3，不要买轻的。

平时不管买蔬菜还是买水果，相信大家都有一个习惯，就是用手去掂一掂它的重量。那么买沙糖桔也是如此哦。不要看着橘子小，觉得听起来很幼稚很可笑，并不会。

因为我们从沙糖桔的重量来看，基本上就能判断出它里面所含汁水是否充足。挑选大小差不多的沙糖桔，一个放在左手，一个放在右手，然后来感觉一下它的重量，那个沙糖桔重量偏重，我们就选哪一个重量偏重的沙糖桔，说明它的皮薄里面的汁水丰盈。

而重量偏轻的沙糖桔则说明里面的水分已经蒸发的差不多了，不仅吃起来口感没那么新鲜，可能买回家吃，在嘴里还有一种干巴干。

4，不要选太大的。

不要选太大的，购买沙糖桔的时候，我们会发现一对沙糖桔里面总有那么个别，沙糖桔特别的大，和整个一堆沙糖桔相比起来显得格都格不入。

像这样的沙糖桔，很多人挑选到以为是捡到宝贝了，那么像这种的沙糖桔，可不建议购买哦。我们挑选沙糖桔的时候一定要挑选大小适中，不要挑选太大或者是太小的，太小的有可能没有完全成熟，吃起来口感不好。

个头太大的这种沙糖桔则可能是在生长发育的过程中导致了变异，或者是被打了生长激素所导致。

所以说啊，一只要注意以上这几点，咱们就能挑到酸甜可口，汁水丰盈的沙糖桔了。