近日有消息显示,继抖音之后,快手方面也推出了团购配送服务、试水餐饮外卖业务。具体而言,据相关消息源透露,快手自今年3月起就已基于部分本地生活商家的外送需求,进行商品外送功能的优化。目前,部分快手平台商家团购套餐的服务保障中已增加“仅支持外送”标签,此外还有部分商家已启动外卖直播带货。

据了解,用户在购买了这类团购套餐套餐后,需要通过小程序兑换、并预约配送。具体的配送流程是用户在线点单成功后,点击结果页中的“外卖下单”按钮,即可跳转至快手小程序进行外卖配送的操作页,选择立即配送或预约配送、并填写收货地址和备注等信息。待完成上述操作后,用户再点击相关按钮提交配送订单即可完成操作,等待外卖到家。

不难发现,无论在业务模式、还是用户的操作流程上,快手的团购配送与抖音同类服务极为相似。在整个交易的过程中,平台均并不参与配送,而是仅为商家提供外送方面的配套支持,其中包括团购商品的外卖展示标签、配送下单系统等,出餐、配送等服务仍由商家自行完成。不同的是,抖音方面已经公布了达达、闪送等第三方运力合作伙伴,快手在这一方面则暂未有所动作。

事实上,同为已经对到店、酒旅在内本地生活服务业务有所涉猎的头部短视频平台,参考抖音便不难发现,快手入局餐饮外卖赛道早已不是“会不会”的问题,而是“早晚”的问题。这不仅是因为抖音和快手都有着突破业务边界、找到更多增长曲线的需要,也是因为从到店到到家的发展逻辑十分顺畅。

在快手方面推出团购配送服务之前,其实早在2023年11月就曾有消息称,虽然快手并未给予支持,但已有部分商家自发开始尝试为用户提供外卖服务,但彼时整个配送过程需在商家指定的微信小程序或第三方App完成。从这个角度来说,快手开始尝试团购配送服务,更像是在被推着走。

虽然不可否认,与抖音相比,快手入局餐饮外卖赛道的时间有些晚,但这或许有快手故意为之的原因,毕竟短视频平台做外卖,即便手握流量等优势,然而始终是大姑娘上花轿头一回。所以让抖音在前面冲锋陷阵,探索可行的业务模式、完成市场教育,自己则在后面“捡便宜”,对于在精力相对有限的快手而言不失为一种更好的选择。

在过去的近两年时间里,抖音外卖不仅引入了多家第三方运力提供商、扩大团购配送服务的覆盖范围,还尝试引入区域代理商模式,不断在进行探索。所以即便快手方面抱着“想踩着抖音过河”的念头,但毕竟抖音自己还没走通这条路。

从2023年年中开始,就曾先后有抖音外卖放弃1000亿GMV的目标、将重心由GMV转为尝试用更多方式跑通业务流程,以及暂停区域代理商续签等消息传出。此外有数据显示,抖音外卖在2023上半年的日均单量峰值也不过10万单的水平,与美团的峰值6000万日订单量差距极大。这种种迹象也表明,抖音外卖的进展似乎并不太尽如人意。

究其原因,运力不足无疑是抖音外卖很难绕不过去的一个问题,并且这一点偏偏又无法大力出奇迹、而是需要水磨功夫。要知道,不同于饿了么和美团当年从外卖大战中一步步积累的运力体系,抖音是借助顺丰同城、闪送和达达等第三方配送服务商来提供履约。可第三方配送显然不仅仅只为抖音服务,可中小商家又极度依赖平台提供的运力。所以最终的结果,就是抖音外卖有着比其他平台更长的配送时间、更高的起送金额,以及更高的客单价,同时这些反过来又限制了消费者使用抖音外卖的热情。

另一方面,曾有相关消息源透露,缺乏基础组件也是阻碍抖音外卖继续扩大的原因之一。该消息源表示,“美团外卖技术架构因为业务形态不断变化、业务量持续增长,经历了多次迭代。另一方面,技术团队也经历了高效复用代码到解决多端代码复用的问题,再到后来将多端代码复刻到其他业务支持上,美团基础架构的扩展性为后续迭代提供了诸多助益。抖音或许可以借助服务商之力迅速建立商家池,却没有办法在朝夕间就搭建出美团这套与业务同时生长的基础系统,哪怕美团十年前的基础组件如今已积弊重重。”

所以不难预料,抖音还没跨过去的坎,“猫”在其身后的快手显然也很难解决。说到底,包括技术、流量、资金扶持在内,快手能拿出的筹码其实与两年前的抖音并无二致。那么问题就来了,快手如今为什么还要选择在此时以抖音当年几乎同样的方式入局呢?

答案,或许是快手已经不得不做。毕竟抖音此前就已证明,虽然“短视频平台+外卖”很有想象空间,但从现实通往未来的路到底该怎么走,现在谁也说不清楚。而且抖音作为第一个吃螃蟹的,一度抓住了商家关于团购、外卖佣金的痛点,以及达达、顺丰同城等第三方配送服务商寻求客户的需求。但随着抖音的抢先一步,留给快手的天时自然也就越来越少。例如抖音外卖的持续进攻,就已让美团察觉到了危机,进而导致其在2023年年末拉着顺丰同城、UU跑腿、闪送建立生态合作,以抢夺运力。

在这样的情况下,如果继续“猫”在抖音身后,虽然也有可能“捡便宜”,但势必就会进一步丧失主动权。既然如此,与其躲在抖音身后、不如主动出击。而快手同样选择以团购配送的方式入局,似乎也表明这依旧是当下短视频平台入局餐饮外卖赛道的最优解,同时也代表在做外卖这件事情上,短视频平台似乎已陷入“黔驴技穷”的困境。

总而言之,如今快手推出团购配送服务,或许是已经放弃了继续站在抖音身后的计划,打算亲自下场探索。随着这一变化的到来,一个更值得关注的问题,就是这两大头部短视频平台都在布局外卖业务的情况下,能否实现1+1>2、将“短视频平台也能点外卖”这个市场教育做好呢?

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