海报新闻记者 贺辉 首席记者 解强民 济南报道

近日,来自枣庄滕州的社区连锁超市“仲家汇”收购了统一银座全部股权,成为济南市民热议的话题。一个拥有35家门店的县级市品牌,强势收购拥有近200家门店的省会头部便利店,这起“蛇吞象”式的收购之后,会有哪些调整和计划,又会给济南市民带来哪些耳目一新的购物体验?5月9日晚,海报新闻采访了仲家汇商贸(济南)有限公司总经理王维亚。

王维亚称,仲家汇收购统一银座后,将根据面积、区位条件、周边客群等的不同,打造三种类型的门店,面积小、接近商业区的40多家门店,继续作为便利店;面积较大的门店占大部分,将改造成社区生活超市,商品类型侧重生鲜类和家庭用品;另外还将新开精品超市,店面在1000到2000平米。

进入济南市场后,仲家汇制定了大幅扩张目标,计划两年之内投资3.5亿元,新开200家便利店、200家社区店、20家精品店。

王维亚介绍,今后仲家汇将整合统一银座原有的供货渠道,并结合仲家汇的生鲜渠道优势,加快新品上新速度,做到供应链互相补强。原有的1400多名统一银座员工岗位不变,并会提高绩效奖励。老百姓手中的统一银座购物卡,目前仍然可以继续使用。

作为从滕州走出的品牌,初到济南的仲家汇将给泉城市民带来辣子鸡盖面快餐,未来还会陆续上新山东各地的小吃、地方特产。王维亚称,仲家汇有信心通过优质的商品、低廉的价格、优质的服务赢得济南市民的喜爱,成为济南的“胖东来”。

以下为采访对话整理:

海报新闻:请简单介绍一下仲家汇。

王维亚:仲家汇2018年成立,2019年开始初步发展,在保证市民需求的同时,自身也得到了快速发展,目前有35家门店,去年销售3.5亿左右。仲家汇是以生鲜为主导的社区生活连锁超市,统一银座是便利店的属性,两者正好能够相互融合、相互补强。

海报新闻:收购消息出来后,很多人说仲家汇作为地级市滕州的品牌收购一个省城的品牌是“蛇吞象”,您怎么看这种说法?

王维亚:我也认同这个说法。本身统一银座就是省内零售企业的标杆,但我们也有自己的优势,比如我们的生鲜。统一银座是便利店属性,但是300平的面积我们认为应该导入到更多产品品类,同时活动应该更多,商品价格应该更低,应该导入生活类的商品,这也是我们的长处。

海报新闻:这也是仲家汇接手之后要改变的地方?

王维亚:对,会丰富商品的品类,包括大量生活类、果蔬类的商品,我们都要陆续增加。

海报新闻:统一银座在挂牌出售前存在亏损问题,收购前进行过详细调研吗?

王维亚:是的。

海报新闻:根据你们的了解,目前济南的商超行业竞争是什么样的?

王维亚:我们认为济南商超的市场竞争还是比较激烈的,像罗森、711、橙子等都是比较成熟的便利店,但是像统一银座这么大面积的(店面)相对比较少。300多平的这种店型,我们给它丰富商品,再加上它原有的便利店属性,应该更有竞争优势。

海报新闻:从滕州来到济南,经营模式、行业生态会有很大变化,迎来新的竞争对手和竞争环境,您信心从哪里来?

王维亚:统一银座是济南第一家便利店属性的超市,我们要在发挥它原有优势的基础上,加快新品的更新速度,把便利属性做得更好;同时把生鲜生活类商品补强,把两方面的优势都发挥出来,这样一来我们充满信心。

海报新闻:仲家汇的发展也需要从滕州走出来,是吗?

王维亚:是的。我们虽然是一个滕州的企业,经过这几年发展,已经建立了生鲜供应链,全国统一集采,可以给顾客提供物美价廉的商品,我们在滕州市民中的口碑还是比较不错的。

海报新闻:接手之后,这么大体量的采购,会不会面临一些压力?会把之前统一银座的渠道接手过来吗?

王维亚:是的,我们把两边的渠道共用,两边的资源共享。像生鲜我们更有优势,在很多包装商品上统一银座本身有自己的优势。我们对原有的供应链基本不做改动,下一步要调整补充生鲜类、家用生活类的供应链。

海报新闻:接手统一银座在济南、淄博、泰安的199家店后,原来的员工怎么调整?

王维亚:员工1400多人全部维持原来的岗位,薪酬会增加绩效奖励,也就是说他们的待遇只会增加,不会减少。

海报新闻:老百姓比较关心购物卡以后怎么使用。

王维亚:这是消费者关心的问题,也是我们最关注的问题。目前可以使用,我们目前在尽量争取(今后)看能不能统一使用。

海报新闻:接手之后,门店打算怎么改变?

王维亚:门店分为三种店型,在不同区域开合适的店型,主要还是看周边的客群。(面积)小的、接近商业区的门店大约有40多家,今后作为便利店;大部分的门店面积比较大,300平左右,我们要把它改造成社区生活超市,商品更加贴近老百姓一日三餐需要的东西;另外我们还要开1000到2000平米的精品超市。

海报新闻:除了进行门店和品类的调整,还有大幅扩张的计划吗?

王维亚:我们目前在紧锣密鼓地看店,这几天看了大概有十几、二十家,争取本月末到下月中旬之前能开出几家店,两个月(开)10家店。我们计划两年之内开200家便利店、200家社区店、20家精品店,这是我们公司制定的目标。

海报新闻:很多济南市民留言能不能带来点枣庄特色的产品,比如说超市里卖菜煎饼或辣子鸡,大家都比较感兴趣。

王维亚:我们的鲜食工厂正在研发辣子鸡盖面(盒饭便当),明后天应该就能出第一批样品,测试之后大批生产,争取在最短时间内能出几款特色的地方产品。另外,除了枣庄的特色产品,未来我们会陆续上山东各地的小吃、地方特产,我们的鲜食工厂会继续开发,让济南市民足不出市也能吃到全省各地的特色小吃。

海报新闻:下一步的战略规划是什么?

王维亚:我们想深耕济南市场,未来规划要在两年内开出400多家店,通过我们优质的商品、低廉的价格、优质的服务赢得济南市民的喜爱,成为济南的“胖东来”。下一步,进军北京市也在未来的规划中。

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