记者 梁莹莹 通讯员 李伟

为进一步深化学院和企业资源共享、强强联合，探索校企共同体迭代升级新路径，构筑产教融合新生态，4月7日下午，“中国烹饪大师屈浩大师工作室”揭牌仪式在泰山职业技术学院举行。北京鲁采公司创始人、总经理汪智杰，公司美食顾问屈浩大师，泰山职业技术学院党委书记张勇华，副书记、院长崔耕虎出席，旅游系党总支书记薛玉法主持。

张勇华与汪智杰共同为烹饪大师屈浩大师泰职工作室揭牌。

会上，崔耕虎代表学院致辞，他介绍了学院办学基本情况，高度评价了鲁采在餐饮行业的先进理念和发展成绩，就双方合作表达了美好祝愿。

汪智杰代表企业致辞，他介绍了企业基本情况、企业定位和文化理念，充分肯定了泰山职业技术学院在校企双方合作方面取得的成绩和做出的努力，表示将全力配合学院专业建设，共同致力于人才培养。

屈浩作为特聘大师发表致辞，他结合多年从业经历，深谈了对该专业人才培养目标的认识理解，表示将为推进当前和未来餐饮行业发展人才教育积极贡献自身力量。

揭牌仪式后，双方共同实地参观了鲁采班实习实训室。

屈浩为鲁采班学生现场授课，向同学们介绍了行业发展历史、杰出代表和当前行业发展需求，结合自身求学和职业经验阐释了对行业认识理解，并鼓励学生树立崇高的职业理想，努力学好理论知识，打磨技能，培养良好生活习惯、学习习惯和工作习惯，不断增强职业认同和热情。

下一步，泰山职业技术学院将以“中国烹饪大师屈浩大师工作室”为载体，与北京鲁采餐饮集团共建烹饪专业，积极推进产教融合、校企合作，发挥大师工作室在带徒传技、技能攻关、技艺传承等方面的示范、引领和辐射作用，进一步深化专业内涵建设，走出一条示范化、内涵化、规范化的专业建设之路。

北京鲁采公司运营管理中心总经理田俊峰，公司运营管理中心菜品研发负责人陈召民，公司运营管理中心运营督导屈林林，公司人力行政部人才发展总监周燕，泰山职业技术学院党委委员、副院长董少宏，党委委员、工会主席范玉文，相关部门负责人及“鲁采”订单班师生代表参加活动。

学院旅游系烹饪专业“鲁采”订单班班主任周守仁、学生代表谭旭航分别发言。


                                        
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