冲泡红茶,这4个不合理方法别再用了,很多人错在最后一个

丨本文由小陈茶事原创丨首发于大鱼号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》今日与茶友们分享关于红茶冲泡的那些事儿。红茶,在日常生活中算得上一款老少皆宜,接受度较高的一款茶了。而它为什么取名为红茶?原因是它是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、

一斤上万的慧苑坑老丛水仙,香气薄、滋味淡、毫无愉悦感,就这?

丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》茶友来问,买了一知名老师推荐的慧苑坑老丛,味道很淡怎么回事?细问了情况,他购买的慧苑坑老丛价格不菲,光买一两茶就花了几千元,换算成一斤要五位数。他说看了这个老师说茶的视频有一段时间

如何判断过期的茶叶还能否饮用?分享4个小贴士,轻松帮助你辨别

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》在某站上看到一个很有意思的观点:任何东西都需要修缮。了解后,才知道这是出自生活美学大师松浦弥太郎先生的《100个基本》中的其中一句人生信条。翻译过来的大概意思就是,即使你很小心的在使用某一样东西,

玻璃杯、盖碗、瓷壶,冲泡红茶的正确方法,看这篇文章就够了

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》在外面喝茶时,听到这样的说法。“泡红茶,最忌泡出茶沫。”对方称,采用春茶为原料制成的红茶,嫩度高,茶味饱满,冲泡出汤时不会在汤面浮起一层沫。这倒是有一定道理。泡茶出现茶沫,大概率与茶叶内部的起

如何辨别“加了料”的劣质红茶,看清这7招,轻松喝到一口好红茶

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》前阵子,有茶友试了刚从网上买到红茶。刚拆开包装,凑近细闻。干茶有着明显的花果香,同时,还有几分类似蜜糖的甜香。转念想想,茶友开始起疑心。哎,这好像不对劲。闻着有蜜糖甜香的红茶,怕不是加了糖!?

130多岁的岩茶惊现茶圈,愈演愈烈的古董岩茶,它是不是智商税?

丨本文由小陈茶事原创丨首发于大鱼号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》过年期间,看过一个视频。第一感觉,视频拍得不错,有剧本、台词,还懂得运镜。故事梗概是,有个自诩“老师”的茶人忽然馋茶了,说要喝一泡老岩茶,于是在自家的老茶堆里选妃。这些老茶在屏幕前露脸

春游喝茶指南,茶具怎么带?茶叶怎么选?一次性说清楚

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》古代春游,又叫做“踏青”。顾名思义,就是脚踩青草,去郊外游玩,观赏春景的意思。很多描写春景的诗句,又或者是画作,都是古人在踏青过程中的所见所闻。他们画下或写下看到的景色,再抒发一番心中的感慨。

一文看懂金骏眉的正确冲泡技巧,茶汤又香又清新,还不浪费好茶

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》这几天,桐木高山金骏眉正在采摘。提到金骏眉,世人皆知它的身份尊贵。出身不俗,来自桐木自然保护区。原料不凡,采用桐木高山茶树的茶芽为原料,当地的茶树以桐木菜茶为主。菜茶作为群体种茶,茶芽个头并不

为什么老茶客只需要看一眼,就知道白茶有没有变质?4点技巧来了

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》前段时间,家里格外潮湿。具体表现为,拖了几次却怎么也干不了的地板,和肉眼可见家中墙面上的水珠。用鼻子嗅一嗅,也能在空气中闻到水汽的味道。想来是回南天的影响。回南天,又名“返潮”,是春天天气开始

新手爱喝,老手避之不及,冷泡茶在资深茶圈真的“人人喊打”吗?

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》春日天气反复,时而冷,时而热。上个星期升温时,有朋友说,她出门时没看天气,穿了件毛衣裙出门。结果到了中午,又闷又湿又热,实在受不了。于是在下午在办公室,泡了杯冷茶降降温。放了一撮去年的白茶牡丹