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曝国内中高端日料店受到猛烈打击,水产进口商提出了应对策略
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8月24日,日本政府不顾多方反对执意启动福岛第一核电站核污染水排海工作。
随后我国海关总署发布公告,自2023年8月24日(含)起全面暂停进口原产地为日本的水产品(含食用水生动物)。
中国作为进口日本海产最多地区之一,许多日料店因核污染水排海受影响,近来生意已减少,预料未来一段日子还会持续下跌。
但也有水产从业者认为,日本强排核污水,目前对国内日料店影响范围可控。主要受到打击的是大多是以新鲜生鱼为核心食材的中高端日料店。据了解蓝鳍金枪鱼、海胆以及其他虾蟹鱼贝是中国餐桌上最流行、销量最大的日本进口食材,这些品类大多在中高端日料店料理。
对于这种情况水产进口商也提出了应对策略
8月24日,从业超20年的水产进口商说“日本一般出口池鱼、海胆和元贝。假如不从日本进口,海胆可以从加拿大和美国以及其他太平洋岛国出口,北海道元贝也可以用大连元贝替代。至于其余日料常规食材,都不需要从日本进口。”
许多网友都表示,短期内暂时不会食用日本任何都县的水产品,改吃其他产地例如挪威进口的食品。
也有网友表示:该吃吃该喝喝没啥影响。
对此你怎么看?未来你还会经常光顾日料店吗?
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