三十年前，黄霑，蔡澜和倪匡开设了一档火爆的栏目叫《今夜不设防》， 这档节目让关之琳说出了给有钱男人当第三者，让张曼玉说出了因为虚荣参加港姐比赛，让林青霞说出和秦汉的恋爱过往。
由于节目太过火爆，蔡澜收到了很多观众的来信。信件太多，蔡澜就特意开设专栏回复这些内容。在后来蔡澜，线上回复网友系列成了一个火爆现象，他妙语连珠，金句不断，迅速出圈。可以说他回复系列也火了30年。
刚开始他接到的来信，内容大多是老了之后怎么办，生病怎么办，没人照顾怎么办等一些将来性的问题。蔡澜对此评价是太无聊了，他从来不想这些，及时进行，活在当下。
没想到现在他终于迎来了他该面对的问题。82岁的蔡澜已经准备好了自己的后事，果然很有趣。
蔡澜和妻子晚年分房住，去年妻子因为在房间里摔了一跤，听到她摔跤，蔡澜和工人立刻往她房间里跑。蔡澜跑到一半摔倒，股骨头摔坏，需要进行手术，现在还需要物理治疗和康复运动。而妻子没受多少罪，出事后不久就离开了。
妻子的去世，让他开始思考后事。他决定断舍离，他将自己收藏的书，字画，古董，甚至桌椅板凳都送出去了，还笑说只赠有缘人。唯一留下的是当年收藏的普洱茶，当年买的时候8元一饼，现在快涨到了一万了，他留下来慢慢品尝。
他变卖了房产，只留下了和妻子的旧居，并将旧居装修，但他没有决定搬回去。蔡澜曾说自己花心风流，交过60多个女朋友。其实，他很爱他的妻子，他形容他的妻子爱玩，会吃，不爱管人，和他性情相投。
两个人相伴多年，没有生儿育女。蔡澜说身体上的疼痛可以用于吃止痛药化解，而心灵上的痛苦是自己想出来的。他只要不想念妻子，就不会痛苦。
他搬到了一家酒店式公寓居住，住在四十多层，可以俯瞰维多利亚港的美景。他二十多岁时第一次来香港，彼时他不过二十多岁，站在岸边被维多利亚港的美景赞叹不已。
如今搬到这里居住，他身心愉悦。酒店公寓。麻雀虽小五脏俱全，有客厅，书房，厨房，佣人房。他聘请了一个八人团队来照顾他，有秘书，助理，保姆，司机，护士，医生和两名印尼工人，分工明确，照顾他的衣食住行。
蔡澜安排好一切还是该吃吃，该喝喝，召集三五好友一起聚餐，请名师为他们做菜，他烟酒不离手，想几点睡几点睡，想几点醒几点醒，有一次喝的酩酊大醉，醉了两天，他弟弟从新加坡来看他，还以为人没了。
那些劝他不要抽烟不要喝酒，注意健康的人，虽然是好心，但被蔡澜听到，也会被他赶走。他说他是过一天活一天的人生，快活一天是一天。
这老爷子的从年轻到老都是如此，人间清醒，潇洒恣肆，从不内耗，活在当下。所以年轻人都爱他，他见多识广，人情练达，琴棋书画，酒色财气，文学电影，什么都懂，最爱吃，所以大家叫他“食神”。
香港四大才子，黄霑在2004年去世，他的人生结尾是“就让浮名抛剑外，千山我独行，不必相送。”，蔡澜为这位老友总结四个字“大笑西去”！
金庸在2018年去世，配的挽联是“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”，金庸夫人请蔡澜写横额，蔡澜提了四个字“一览众生”。
2022年倪匡去世，蔡澜写了一篇长文回忆倪匡的生平趣事，在文章最后是倪匡的爽朗笑声。颇有他自挥手大笑去，世间再无卫斯理。
现在香港四大才子只剩下了他自己，他说想死后，骨灰撒在他最爱的维多利亚港上，但是香港现在不允许这样做，所以他决定落叶归根，他的家人在新加坡为他买了龛位。
是香港四代才子之一的蔡澜出生在新加坡，他爸爸叫蔡文玄，从汕头下南洋，是邵氏电影在南洋发行主管。蔡澜后来成为电影监制，和自己出身有莫大关系，他兴趣从此而来。
他妈妈洪芳娉是小学校长。他有一个姐姐叫蔡亮，是新加坡最大学府之一南洋女中的校长。他有一个哥哥叫蔡丹，是著名商人，他一个弟弟叫蔡萱和他一样，算是半个同行，是新加坡高级电视监制。
他在家排行老三，为了纪念他出生在祖国南方，所以取名蔡南，为了避讳家中长辈名称才改名蔡澜，这一改，一语中的。
他说，“我叫蔡澜，听起来像菜篮，买菜的篮子，所以一生注定得吃吃喝喝。”
人这一生真应该学习蔡澜的态度，很多人都一直想知道问题，老了怎么办，晚年怎么办，这是把自己拖进内耗中。先活在当下，至于老了怎么办，像蔡澜一样，老了再做打算，且做好让自己最舒服的打算。
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