近期湖南多地遭遇洪水，“辣条之乡”平江遇到有气象记录以来持续时间最长、强度最大、雨量最多的严峻汛情。这也影响了当地多家辣条企业的生产，有企业车间停工，也有企业工厂被淹。7月8日，新京报记者采访了解到，部分受影响的辣条企业目前已经逐步恢复生产。

部分停工企业开始复工

辣条品牌“麻辣王子工厂停工”相关话题近日登上微博热搜榜。麻辣王子对此7月3日在微博发布声明称，受汛情影响，麻辣王子工厂因停水等因素暂时停工两天。随着洪水逐渐退去，应急水源到位，麻辣王子两个车间已经恢复生产，预计全部复工还需要一周时间。
湖南平江受灾区域。图/IC photo
湖南麻辣王子食品有限公司成立于2021年，位于湖南平江县伍市镇高新技术产业园区。7月8日，为了解相关工厂是否全部复工，新京报记者致电麻辣王子公关部工作人员，截至发稿，未有回复。
在平江设有工厂的劲仔食品近期也在投资者互动平台公开回应称，其平江工厂所在的园区未被淹，设备没有影响，工厂日常有严格消杀，确保食品安全。工厂供电正常，设有备用电源以应对突发事件。
此外，平江县麻辣铺子食品有限公司负责人7月8日向新京报记者称，有一些辣条工厂因下雨停工，洪水退去后，目前多已恢复正常生产。
不过，对湖南长江连心食品有限公司来说，损失还不小。7月8日，该公司相关人员向新京报记者称，公司位于低洼地带的一个工厂被淹，里面的设备、原材料全没了，预计损失有几百万。“目前洪水退去，公司还在组织人员进行清理被淹现场，借钱重新买设备，预计被淹工厂要停工个把月才能复工。建在高处的工厂基本没有受影响，已经开始恢复生产。”

辣条企业捐赠物资支援灾区

公开资料显示，目前全国辣条年总产值600多亿元，湖南平江县的辣条产值占全国份额的三分之一。全国有600多家辣条生产企业，90%以上的辣条企业由平江人创办。其中，平江县有辣条企业116家，年产值200余亿元，辣条产业为当地提供了10.2万余个就业岗位。
此次平江汛情，来自全国的不少辣条业务企业积极参与救灾。“辣条第一股”卫龙响应平江县大爱平江慈善基金会倡议，7月3日捐赠救灾款150万元和500箱卤蛋提供支援。卫龙的创始人刘卫平正是出身于平江。
湖南麻辣王子食品有限公司近期捐款100万元，并向当地捐赠25.94万元物资，包括方便面、八宝粥等。另外，劲仔食品也捐赠100万元及300件物资，目前已运抵当地防汛指挥部。有辣条业务的盐津铺子捐赠2000件烘焙产品，支援救灾。
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