从古至今,无论是小地主、商人,还是世家大族,家中都拥有丫鬟。那么,这些丫鬟们每日的工作内容是什么呢?

在小地主或小商人家中的丫鬟,生活最为艰辛。她们不得不放下耙子,拿起扫帚,常常饥寒交迫。

在这些普通的家庭里,丫鬟们成为了被剥削的对象,承担着繁重的家务劳动,却常常吃不饱、穿不暖,生活状况堪忧。

她们必须在晨曦初现时起床为主人准备饮食,并在主人用餐时侍立一旁,端茶送水。待主人用餐完毕,她们还需负责清扫房间,洗涤餐具。之后,只能以主人吃剩的食物充饥。

除烹饪之外,她们的日常任务还包括打扫卫生、洗衣、缝纫等。有些甚至需要在农田里劳作。她们几乎没有片刻的闲暇,真正是忙碌于各种劳作之中。

若只是辛劳和贫苦也就罢了,丫鬟们还时常遭受主人的随意打骂。能免受打骂的丫鬟,可谓是极为幸运。

如《红楼梦》中贾母所言:“宝玉,你打人骂人都是应该的!”由此可见,对丫鬟的打骂被视为常态。

这些家庭的丫鬟是无偿劳动,一生都在主人家辛勤工作。

那么,世家大族中的丫鬟又是如何度过每一天的呢?

相比之下,世家大族中的丫鬟们待遇要优厚得多。

让我们以《红楼梦》为例,探讨古代丫鬟们的具体职责。

1.底层丫鬟:从事最艰苦的劳动,但收入微薄。

《红楼梦》中的春燕、坠儿等属于这一类。她们需要打理庭院,负责烧水、提水、喂鸟、跑腿等各种杂务。每月工资仅有五百钱。

例如,她们需负责从厨房取餐至餐厅,跪地捧着脸盆供主人洗脸,烧水供主人沐浴并清洁浴室,以及在需要时进行手工制作。然而,她们无需参与农活。

2.中级丫鬟:从事较为轻松的工作,收入较高。

紫鹃、晴雯、麝月等人便是此类代表,她们主要负责照顾主人的日常起居,每月可得一千钱。

她们的职责包括管理主人的首饰、服饰,梳头、化妆、穿衣、饮食等全方位服务。若汤品过热,她们需负责吹凉。

主人享用水果时,她们必须洗净水果并递至主人手中。

在主人与他人交往中,她们还需负责准备礼品。

此外,中级丫鬟有权指导、惩戒低级丫鬟,晴雯便经常行使此权。

3.高级丫鬟:地位尊崇,收入丰厚,工作内容与中级丫鬟相似。

由于服侍的主人地位更高,这些丫鬟的地位和收入也相应提高,每月可得一两银子。

4.特级丫鬟:作为主人的贴心伴侣,享有最高工资和最少的工作量,偶尔与男主人同床共枕。

特级丫鬟即所谓的通房丫鬟,她们在女主人许可的情况下,可在女主人不便时陪侍男主人。

《红楼梦》中的平儿便是通房丫鬟的典范,她的收入最高,地位亦非比寻常。

对于大多数丫鬟而言,她们无需涉及男主人的私人生活,只有通房丫鬟例外。

总结:

根据所属的不同家庭,丫鬟们的日常工作也有所区别。

部分丫鬟生活困苦,负责主人的一切生活琐事,从洗涤到烹饪,再到精细的针线活,无所不包。她们毫无自由和权利可言,是历史上被压迫和剥削的女性群体。

而如《红楼梦》中描绘的那些丫鬟们,则有着明确的分工和不同的社会地位及收入水平。她们所受的剥削程度也各不相同,地位越高,遭受的剥削越少。

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