鲜美湛江，水产领鲜。6月18日，2024年第十届广东国际水产博览会（下称“水博会”）在湛江开幕，国际客商云集，“鲜美湛江”强势出圈。
自2014年首届水博会举办以来，历经十年打磨，水博会已成为一个展示水产行业最新技术、最新成果、最新趋势的重要平台。当前，水博会致力于打造世界第四大、中国第二大国际性专业水产展会，充分展示各地经略海洋，耕海牧渔所取得的成绩，促进全球水产行业的共同发展与繁荣。
作为具有全球影响力的专业水产展会，本届水博会展览面积超过3万平方米，现场布置了900多个国际标准展位，吸引了来自国内及厄瓜多尔、印度、马来西亚、泰国、越南、委内瑞拉等20多个国家的300多家水产企业和近万名水产专业人士参展。
展会现场，来自世界各地的美食令人应接不暇。其中，海鲜烹饪大赛现场人头涌动，来自湛江各餐厅、酒楼的厨师团体各展身手，海鲜美食“列队”迎来众多市民挑选品尝。
“吃海鲜，到湛江”，湛江以海鲜美食闻名。当前湛江聚力打造“鲜美湛江”文旅品牌，持续做强美食品牌、美食产业，点燃城市的“烟火气息”，以本次水博会为契机，湛江充分发挥特色水产品资源禀赋优势，吸引广大游客到湛江尝“鲜”。
恒燚一号、湛江湾一号、海塔一号、无人驾驶智能投喂船……在湛江湾实验室展位，一系列现代化深远海海洋装备模型，吸引了游客驻足。据介绍，目前湛江湾实验室研发的部分智慧渔业科研成果已应用于生产，推动湛江破解向深海挺进的“智慧密码”，促进湛江海洋牧场建设向智能化转型升级。
目前水博会已被广东省商务厅纳入“粤贸全国粤品粤靓”品牌展会，成为一场全球水产从业者交流合作的盛会，为水产业合作、交流和投资搭建起平台，推动了中国水产业和世界各国水产业的交流合作，为湛江乃至我国水海产业实现“买全球、卖全球”作出了重要贡献。
文/林日清 常雨
编辑/倪家宁
（南方日报）
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