曾几何时，香飘飘可谓是奶茶市场上的王者，在各家现制奶茶尚未出现的时代，香飘飘在市场上一骑绝尘，但是伴随着茶饮市场的快速崛起，香飘飘也就逐渐式微 ，不过就在最近香飘飘一年还能卖出11亿杯的消息传来，让人不禁想问现在到底还有谁在买香飘飘？
一、香飘飘一年还能卖出11亿杯？
据中新经纬的报道，香飘飘发布2023年年报，冲泡业务恢复增长，引发业内关注。年报显示，2023年，香飘飘实现营业收入36.25亿元，同比增长15.90%；实现归母净利润2.80亿元，同比增长31.04%。其中，冲泡业务实现营收26.86亿元，同比提升9.37%；即饮业务实现营业收入9.01亿元，同比增长41.16%。
具体到冲泡业务，年报显示，2023年，香飘飘冲泡类产品销售量3817.12万标箱，一标箱30杯，如此算来就是11.45亿杯。
香飘飘在年报中介绍，2023年，公司围绕“健康化”及“泛冲泡”两大路线，持续加强冲泡业务的产品创新，并提升旺季的运营能力，实现了冲泡业务的修复增长。
中新经纬注意到，香飘飘冲泡业务收入在2020年突破30亿元后，2021年、2022年连续两年下滑，其中2021年实现收入27.76亿元，同比下滑9.49%；2022年实现收入24.55亿元，同比下滑11.55%。
当被问及冲泡业务的增长来源，香飘飘提到了“产品年轻化、健康化升级”“渠道下沉”等关键词。“公司的冲泡产品在居家消费的便捷性、性价比、质量稳定性等方面具有一定的优势，在县乡镇市场及礼品市场的消费需求比较稳固，因此在渠道下沉方面会有一定的发展机会。”
二、现在到底谁还在买香飘飘？
近日，香飘飘发布的业绩报告显示，尽管在奶茶市场日趋激烈的竞争中，其年度销量仍然达到了惊人的11亿杯，这一数字无疑让人对香飘飘的市场表现感到意外。然而，仔细分析，这一业绩大涨的背后既有情理之中的因素，我们该如何分析看待这件事呢？
首先，在当今多元化、细分化的消费市场中，香飘飘奶茶能够一年卖出11亿杯，看似意料之外，实则情理之中。这背后，是奶茶文化在中国市场的全面下沉与普及，以及香飘飘品牌对市场变化的敏锐洞察和适时调整策略的结果。随着国民生活水平的提高和消费习惯的变迁，奶茶不再仅仅是年轻人的专属，它逐渐成为跨越年龄层的普遍饮品，融入日常生活的方方面面。奶茶市场的发展并非均匀分布，而是在不同层级的城市展现出了差异化的市场需求。一线城市中，新茶饮品牌的崛起确实让竞争变得白热化，但二三线乃至更低线城市及乡镇地区，奶茶市场仍有较大的潜力待挖掘。这些区域的消费者对于价格敏感度较高，且对品牌忠诚度尚未完全形成，为香飘飘这样的冲泡式奶茶品牌提供了广阔的市场空间。
其次，冲泡式奶茶虽然在口感上可能不及现制奶茶，但其方便快捷的特点却深受消费者喜爱。尤其是在快节奏的现代生活中，很多消费者并没有足够的时间和精力去点外卖或者去实体店购买奶茶。这时，冲泡式奶茶就成为了一个快速解决问题的办法。无论是在办公室、学校还是家中，只需要一杯热水和一包奶茶粉，就能轻松享受到美味的奶茶。这种便利性使得冲泡式奶茶在特定场合和消费者群体中具有不可替代的优势。
第三，尽管一二线城市的奶茶市场趋于饱和，但三四线城市乃至乡镇市场的潜力不容小觑。这些地区的消费者对于奶茶的接触相对较晚，且现制奶茶门店的覆盖密度远不如大城市。因此，冲泡式奶茶凭借其价格优势、广泛的销售渠道和易于保存的特点，在这些市场中占据了重要的位置。特别是在乡镇市场，香飘飘通过礼品化的营销策略，如节日促销、家庭聚会赠品等，成功地将产品融入当地的文化习俗和消费习惯中，成为了许多人节日送礼的首选，从而拉动了冲泡业务的增长。
第四，尽管现制茶饮以其新鲜、定制化的优势吸引了大量年轻消费者，对冲泡式奶茶构成了直接挑战，但香飘飘并没有坐以待毙。一方面，公司不断优化产品配方，提升口感，以适应更广泛的消费者口味；另一方面，通过品牌升级和营销创新，强化其在消费者心中的品牌形象，保持品牌活力。同时，香飘飘也在探索线上线下融合的新零售模式，拓宽销售渠道，增强消费者的购买便利性。
长远来看，中国庞大的市场规模和多层次的消费需求意味着香飘飘仍有广阔的发展空间。尤其是在下沉市场，随着经济水平的提升和消费观念的变化，冲泡式奶茶的接受度和需求量有望进一步增加。此外，随着健康意识的提升，香飘飘若能适时推出低糖、无添加等健康概念的产品，或将吸引更多注重健康的消费者。
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