315晚会记者接到举报安徽某市的梅菜扣肉使用的肉是用劣质的槽头肉制作在当地早就是公开的秘密。劣质槽头肉为何不能吃有哪些健康危害


槽头肉是猪头与躯干连接的部位含有大量的淋巴结、脂肪瘤还有甲状腺组织如果不加清理直接用于食用会对健康带来极大危害。


淋巴系统是免疫系统的一部分主要功能是过滤和清除体内的细菌、病毒和各种有害物质肿大的淋巴结含有的毒素更多。如果吃这些带淋巴结的槽头肉容易引起病毒细菌感染、寄生虫感染等还有的人会产生过敏反应。


甲状腺等腺体更不能乱吃甲状腺含有甲状腺激素化学性质比较稳定一般的蒸煮烹饪不容易破坏如果吃了甲状腺腺体会干扰人体正常的分泌功能甚至出现心慌、面红、头痛头昏等症状。严重者还会引起中毒反应。


因此动物的淋巴结、各种腺体都不要吃宰杀动物时要把这些东西去掉。劣质的槽头肉含有大量的淋巴结、甲状腺成分如果您吃的 “梅菜扣肉”竟是这样的劣质肉您会作何感想呢#梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉#


                                        
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