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湖南双峰：永丰辣酱晒制忙
　　随着高温天气的到来，湖南省双峰县的辣酱生产企业和部分农户开始晒制永丰辣酱，空气中弥漫着酱香。永丰辣酱以当地所产的红灯笼辣椒为主要原料，配以小麦、糯米、刀豆等，经过蒸煮、发酵、研磨、晒制等多道工序制作而成，是双峰县的国家地理标志保护产品，已有数百年的制作
非物质文化遗产 icphoto 湖南省 国家地理 辣酱
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湖南农业大学加持甜老虎 提升辣酱新质生产力
2024年7月10日，甜老虎辣酱与湖南农业大学在长沙马栏山企业和人才服务中心圆满完成联合研发合作签约仪式，这一里程碑式的携手，不仅为长沙辣酱领域注入了强大的创新动力，更彰显了甜老虎辣酱致力于打造长沙品牌、传承湖湘工艺的坚定决心。甜老虎辣酱，作为长沙辣酱这个品类第
长沙 食品科学 湖南农业大学 辣酱
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辣白菜好吃有秘诀，只要加上它，口味脆爽正宗，腌半年都不坏
在这个季节，一碟热腾腾的米饭旁，如果能搭配上几片酸辣可口的辣白菜，那简直是味蕾的极致享受！但你知道吗？想要自制出那种让人一尝难忘的辣白菜，除了传统的腌制手法，还有一个小秘密能让它口感更加脆爽，保存期长达半年而不失风味！准备食材：大白菜、盐、苹果、梨、香葱、
糯米粉 香葱 辣酱 萝卜丝 辣白菜
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潜伏我国30年的美国辣酱巨头，打败老干妈年赚300亿，被当成国货
“我是中国人，我不赚中国人的钱，我要把老干妈卖到外国去，赚外国人的钱。”陶华碧一挥手说出的豪言壮语，还真被她给做到了，现在老干妈辣酱已经成为了很多国家的奢侈品调味料，“老干妈”也成为了国内外当之无愧的辣酱女神。然而就在国人为了老干妈打入国外市场成为国民骄傲
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大儿子变老赖，二儿子砸招牌，百亿身家的老干妈后继无人？
“二代”一直是个比较有争议的身份，有的二代实力非凡，能继承上一代的荣光。但有的“二代”却令人唏嘘，“败家”成了他们的代名词。老干妈作为中国著名的辣椒食品品牌，不仅在国内市场占有一席之地，也在国际市场上赢得了众多消费者的喜爱。然而，老干妈的成功并非一帆风顺，
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潜伏我国30年美国辣酱巨头，年赚300亿打败老干妈，被误认是国货
编辑|观律鸣法文章由观律鸣法头条首发【内容来源于读者投稿】在我们国家调味品是真的不算少，但是国人只对一个酱料情有独钟，那就是国人心中的白月光老干妈。慢慢地老干妈的名声不止在国内了，连国外的洋人朋友都被老干妈的魅力给迷住了，知名程度不输国内。但是老干妈的销量
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陶华碧，救不了老干妈
“老干妈”陶华碧：2个儿子砸招牌，营收下滑12亿，76岁再出山“给老子查清楚，我明明纳税第一，怎么搞个第二？”当年陶华碧曾对着贵阳某一个领导如此大骂，可以说是霸气十足。后来经过了工作人员的调查，果然他们少算了老干妈30万的份额，领导也是被陶华碧说得是哑口无言。
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美国公司潜伏我国30年，年赚百亿击败老干妈，常被误认为国货
文案|法拉编辑|法拉前言“老干妈”作为国民辣酱，它的名气响切全球，还成为了很多老外的心头好。但在由于各品牌挤压等原因，老干妈也逐渐“跌落神坛”，还被一款披着”国产外衣“的美国企业赶超。这家企业在我国潜伏了30多年，年营业额将近400亿，却只有少部分人知道
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《可可托海的牧羊人》
最好的一个版本，再没人能唱出动人的歌