93岁高龄的奶奶每天坚持食用三种特定食物她的心脏比年轻人还要强壮腿脚有力精神头足这真是令人惊叹的事情。
       奶奶每天食用的第一样食物是新鲜的鱼类。
       砂锅焗鲈鱼




       食材
       鲈鱼1条蒜1头姜5片洋葱1个油适量蚝油2勺老抽1勺生抽2勺料酒1勺盐适量淀粉1勺香葱适量
       第一步鲈鱼洗净切块放入蚝油、生抽、老抽、料油、盐、淀粉抓匀再倒入适量油抓匀腌制半小时。
       第二步砂锅倒入油爆香洋葱、姜、蒜摆入腌好的鱼块。
       第三步中火焗10分钟加入葱段。
       第四步盖上再焖一分钟关火。
       其次奶奶每天食用的第二样食物是丰富的蔬菜和水果。




       如菠菜、胡萝卜、蓝莓等含有丰富的抗氧化剂有助于保护心脏和减少炎症反应。
       最后奶奶每天食用的第三样食物是坚果和种子。
       全麦坚果蔓越莓欧包


       食材水180g蜂蜜5g高筋面粉180g全麦面包70g橄榄油8g盐5g蔓越莓55g核桃适量酵母3-4g
       第一步按照食材顺序依次放入揉成团醒发20分钟后加入坚果四周折叠继续醒发20分钟。
       第二步蔓越莓清洗一下用厨房纸巾蘸干。
       第三步第二次折叠好室温放20分钟后直接放入冰箱隔夜备用。
       第三步第二天九点拿出来室温回温半小时简单折叠不用使劲排气然后割包再发酵半小时。
       第四步烤箱200度25分钟出炉凉透切开即可。


       综合来看奶奶能够保持良好的健康状况除了年长者的智慧和生活态度外她每天坚持食用这三种食物也起到了重要作用。这提醒着我们要注重饮食的平衡和多样化尤其是在年老之时更需关注营养的摄入。
       #养生#
      
       #美食#
       


                                        
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