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逢年过节,许多家庭都会买上一条鱼,将其制作成美味的菜肴,也希望借此收获好运。

但你有没有发现,身为四大家鱼之首,青鱼却很少在市场上出现。

很多人甚至将其视为一种“索命鱼”,那这究竟是怎么回事呢?

认识青鱼

提起四大家鱼,很多人认为其中肯定有鲤鱼,毕竟它在我国是极具代表性的,但在查阅资料以后,我才发现其中并没有鲤鱼,而是“青草鲢鳙”这四种鱼类。

在这些鱼中,青鱼无疑是最特别的一种存在,它给人的第一印象就是体型巨大。

有些青鱼的体长有一米多,体重可达100多斤,倘若没有经过专业的训练,普通人想要抱起它绝非易事。

细细观察就会发现,青鱼的背部有一条深色的纵带,身上大大的鳞片,也会在阳光的照射下,显得格外耀眼。

作为一种肉食性动物,青鱼经常吃些小型水生动物,像是螺蛳、幼蚌、蚯蚓、水蚤等,都是它们爱吃的食物。

这时有人会想,青鱼吃螺蛳?这不是一种外壳很坚硬的食物吗?事实确实如此,只不过青鱼的嘴里有着坚韧锋利的牙齿,能够轻松咬碎螺蛳等硬壳食物,将它们研磨成细粉。

要知道青鱼是一种很难捕捉的鱼类,智商较高,有着很强的警觉性,所以我们在钓鱼时,可以将这些生物当作鱼饵,提升钓到青鱼的几率。

倘若有谁能钓到一条体型巨大的青鱼,周围人定会投来羡慕的目光,毕竟这是每个钓鱼爱好者,最想经历的事情。

青鱼的生活习性

在水中,青鱼常常是以“懒散”的姿态,慢悠悠的游动,它不会像其他鱼儿那样,看到食物猛扑过去,而是被动捕猎,静静等待时机的成熟,然后悄悄的接近,将猎物一口吞下。

由于青鱼具有强大的消化能力,所以它的胃里能够容纳很多食物,据说一只100斤重的青鱼,每天要吃掉10斤左右的食物,胃口可是非常大啊。

从图片上看,青鱼的嘴巴似乎很小,其实不然,它能吞下比嘴还大的食物,厚厚的嘴唇可以形成一个真空,将食物牢牢地吸住,不让它逃脱。

况且青鱼的食欲非常旺盛,许多食物只要在它面前出现,就会被盯上,然后慢慢靠近,将猎物一口吃掉。

除了具有较强的攻击性外,厚厚的皮肤,也让青鱼有了一定的防护能力,可以抵御很多外界的伤害。

每当面临生死存亡之时,青鱼总能爆发出恐怖的力量,像简单的鱼钩或小的渔网,很难捕捉到青鱼,它们会奋力挣扎,想尽办法逃掉。

况且青鱼的寿命较长,一般可以活到7到8年,随着年龄的增长,它们的体型和体重也会不断地增加,称为水中的巨无霸。

最让人感到不可思议的,还得是青鱼的繁殖与生存能力。

每年春夏时节,青鱼们就会在合适的水温中产卵、孵化,进行繁殖工作。

初步估计,青鱼一年可以产下数十万,甚至上百万颗卵,本以为它能像其他鱼类一样,大量在水中生存,可让人感到奇怪的是,无论是在野外,还是在渔业养殖场,它们的数量都非常少。

不知各位有没有听过“青鱼石”,这是一种非常好看的物品,光滑剔透,就像精心雕刻的玉石一样,有着很高的观赏和收藏价值。

这些“青鱼石”,并不是我们所想的石头,而是从青鱼体内提取出来的,是长在咽喉部位,用于辅助消化的器官。

在民间,存在着许许多多有关青鱼石的传说,不少人认为它是避凶驱邪的吉祥物,能够给人带来好运和平安,因此就会有人将青鱼石系在小孩子的手腕上,既起到了装饰作用,也能保佑孩子健康。

当然,也有一些人会将青鱼石挂在家中门口上,或是将其用于汽车挂饰,都有着很好的寓意。

虽然青鱼石不是什么稀罕物品,但品质优越的石头确实拥有不菲的价值,但我想说的是,任何东西的价值都是人类赋予的,它可以价值连城,也可以一文不值。

既然青鱼本身存在很多价值,那为何没多少人养殖,反而把它当作“索命鱼”呢?

青鱼被称为“索命鱼”

前面提到过,一些青鱼的体型和力量都很大,钓鱼人如果钓到这种鱼,就会感受到巨大的拉力。

费了九牛二虎之力,终于把这条大青鱼钓上来,可刚要上手抓住它的时候,它又会竭尽全力、拼命反扑。

一旦落入水中,钓鱼者很有可能被青鱼拖入水中,造成非常严重的溺水情况。

况且青鱼的智商较高,它们往往会在咬钩后,在水里“托竿”一段时间,然后突然发力,将鱼竿拖入水中。

很多钓鱼者爱好者遇到这种情况,都会拼命抓住鱼竿,下水去追,毕竟鱼竿在钓鱼者的心中,是很重要的存在,有些高档鱼竿的价值,也不是一笔小数目。

这些说法虽然并不真实,但青鱼自身存在的恐怖力量,确实不容小觑。

日常生活中,如果我们发现一只大青鱼,躺在河流边上,最好不要抓捕,防止它们把人打入水中,对人类健康造成伤害。

这些危害,正是青鱼被称为“索命鱼”的主要原因,也是野外青鱼数量稀少的原因之一。

既然如此,为什么渔业养殖户不大量养殖青鱼呢?

和其他鱼类相比,青鱼的味道并不出众,很多人也吃不惯青鱼,所以它在市场上的需求就没那么高了。

而且青鱼最喜欢吃的食物是螺蛳,很多鱼儿它都是不吃的,养殖户们总不能大量进购螺蛳,喂养青鱼们吧?

就算养殖户们的资金充足,可青鱼的生长周期却很长,一条幼年青鱼成为餐桌美食,至少需要近两年的时间,期间投入的成本也难以估计,万一青鱼出现什么疾病问题,成果损失可不是一般对小数目。

对于这种不确定性很大的商品,我想没人愿意去赌吧,所以市场上卖青鱼的也就变少了。

在青鱼的身上,我们能够看到很多特别之处,它们在市场上的地位,也需要我们正确的看待,大家对此是怎样看待的呢?

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