2024年央视315晚会曝光：预制菜“梅菜扣肉”背后的槽头肉黑幕
在2024年的央视315晚会上，焦点转向了预制菜品中的常客——梅菜扣肉。记者深入安徽省阜阳市，针对当地个别预制菜企业的生产行为进行了调查。据知情人士透露，部分企业存在使用未经充分处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的问题。槽头肉，又名刀口肉或血脖子肉，位于猪头部与躯干
315晚会：五花肉变“槽头肉”，预制菜安全再引热议，你还吃吗？
在今年的315晚会上，一起关于槽头肉被用于制作梅菜扣肉的食品安全事件被曝光，引起了广泛关注。据报道，安徽省阜阳市作为梅菜扣肉预制菜的主要产区之一，个别企业竟用未经严格处理的槽头肉，来制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉是猪头和躯干连接部位的肉，含有大量的淋巴结、脂肪瘤
东方甄选回应卖“槽头肉扣肉” ：可办理仅退款
3月16日，王海发文称，315晚会曝光了“安徽东辉科技食品有限公司”生产的“御徽缘”梅菜扣肉，使用的都是槽头肉，并且含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状腺，槽头肉不属于食品原料、禁止食用，这严重不符合《食品安全标准》。“东方甄选”和“疯狂小杨哥”直播间都销售过这款
央视3·15曝光丨这些梅菜扣肉，太“糟心”！淋巴、腺体肉眼可见！生产场景触目惊心
过去的一年，消费领域最热门的一个词就是预制菜。凭借方便快捷，预制菜让人们的餐桌变得更加丰富。今年春节，无论在线上各大电商平台，还是线下的商超门店里有一道预制菜的销售持续火爆，成为预制菜销售的“顶流”，它就是梅菜扣肉。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之
央视3·15晚会曝光8大案例 执法部门连夜查处 企业致歉整改
来源：北京青年报安徽厨先生食品有限公司使用槽头肉制作梅菜扣肉预制菜昨天是第42个国际消费者权益日，在中央广播电视总台举办的第34届315晚会上，曝光了八大案例，案例聚焦消防安全、食品安全、金融安全、数据安全等领域，揭秘造假手段，揭露诈骗手法，揭示不法商家的违法侵