农历四月十四,记得“吃5样、做1事”迎祥纳福寓意好,了解老传统

今日农历四月十四,记得“吃5样、做1事”迎祥纳福寓意好,了解老传统!时光如梭转眼即逝,在我们的历史长河中,各种传统习俗有很多很多,各地又有所不同。这些习俗中食俗占有着重要的地位,我们的各种饮食都被赋予了美好的寓意。今日是农历的四月十四,按照老传统是“吕祖

腐乳、臭豆腐、酸奶……发酵食物到底好不好,很多人都不知道!

发酵食品富含益生菌,增加食物营养价值,但并非都健康,选择信誉良好的品牌和确保食品卫生很重要。适量食用,多样化选择,注意保存条件,搭配健康饮食。自制发酵食品可传承手艺,体现健康生活方式。在探索食物的奥秘中,发酵食品一直是一个神秘而又引人入胜的话题;从东方的腐

黄飞珏:吃货的隐秘

真正体现一个地方美食水准的还是最普通的街边店。我信奉香港美食协会那句口号——吃福大于寿福。意思是即便你活了一百岁,没有美食相伴,人生也没什么意义。或许是受了我的影响,在我们结伴走天涯的队伍中,以美食为旅行质量标准的吃货,一天比一天多。不过,也时时遇到过不去

朱老六:5月10日召开业绩说明会,投资者参与

证券之星消息,2024年5月13日朱老六(831726)发布公告称公司于2024年5月10日召开业绩说明会。具体内容如下:问:请公司酸菜产品目前产能情况,未来市场拓展的策略?答:尊敬的投资者,感谢您对公司的关注。公司酸菜扩能建设项目达产后,目前酸菜产品的产能为年产18,700吨

豆腐乳究竟是“人间美味”,还是健康“杀手”?来听听医生怎么说

王大叔是工地上的一名架子工,他每天工作时长最少要达到10个小时以上,虽然日薪的确不菲,但他也确实是靠体力吃饭。在很多时候,为了省钱给孩子们多攒点以后上大学的费用,在吃饭的时候,王大叔常常会选择最便宜的白饭,还会配上自家腌制的腐乳。这个时候,从来不点菜的他认为

腐乳到底是营养佳品,还是致癌杀手?困扰多年,终于有了明确答案

在中华美食的海洋中,腐乳以其独特的味道和风味占据了一席之地。它不仅是许多家庭餐桌上的佐餐佳品,也因其丰富的口感和营养价值而备受推崇。然而,近年来关于腐乳的争议也层出不穷,有人称其为营养佳品,有人则担忧其可能致癌。那么,腐乳到底是营养佳品还是致癌杀手呢?首先

0基础美食之腐乳红烧肉,肉食经典,嫩鲜不腻,保姆级美食攻略

#头条创作挑战赛#0基础美食之腐乳红烧肉,肉食经典,嫩鲜不腻,保姆级美食攻略腐乳红烧肉,一道融合了传统与现代、南味与北味的中华美食经典。其历史可追溯至宋代,当时红烧肉已在民间流行,而腐乳的使用则更增添了这道菜的风味。在《随园食单》一书中,袁枚便提到了腐乳的

腐乳里的霉菌是癌症的“催化剂”?吃的时候注意两点,不用多操心

很多朋友都非常喜欢在吃白米粥的时候配上几块腐乳,甚至认为这是当之无愧的下饭神器。殊不知,在不少养生人士的眼中,又香又臭的腐乳可能算得上是癌症的帮凶。这究竟从何说起?那么,这是不是意味着腐乳不能吃,吃了就一定会致癌?其实,面对这个问题,不少专家都有话要说。首

腐乳是营养佳品还是“致癌杀手”?困扰多年,终于有了明确答案

腐乳,这一深受广大群众喜爱的传统食品,因其独特的口感和风味,成为了很多人餐桌上的常客。然而,关于腐乳的健康影响,却一直存在着争议。有人说它是营养佳品,富含多种有益物质;也有人担忧它可能含有致癌物质,对健康构成威胁。那么,腐乳究竟是营养佳品还是“致癌杀手”呢

立夏将至,韭菜白菜靠边站,遇见这菜敞开吃,清热减脂鲜嫩营养高

再过几天就是立夏节气了,季节交替之际,许多新鲜的时令蔬菜开始大量上市了,老祖宗的饮食智慧讲究的是“适时而食”,现在这个阶段,韭菜这些早春上市的蔬菜已经老了,口感和营养差了很多,不适时吃了,空心菜作为夏天的主打蔬菜开始上市了。空心菜价格不贵,营养很丰富,富