野菜香甜？也别自己动手！营养专家提醒：食用公园绿地内的野菜有安全风险
资料图来源/东方IC（下同）在暖和天气和雨水的滋润下，很多野菜悄无声息地冒出了头。公园、绿地里，有些踏青的“热情”游客将它们带回了家，还请上了餐桌。上海中医药大学附属龙华医院营养科主任蔡骏提醒，食用公园、绿地内的野菜有相当高的安全风险。“我国食用野菜的历史悠
提醒：有4个生活习惯，肾结石最爱“盯上”！有一个就要趁早改掉
肾脏是产生尿液的器官。我们喝的水和吃的食物被消化系统吸收并进入血液。当血液在全身循环时，其中一些水会变成汗液、眼泪并排出体外，而另一些则会将身体产生的废物一起输送到肾脏。经过肾脏过滤后，我们身体所需的营养物质会再次被吸收，真正无用的废物会形成尿液，最终通过
豌豆苗要不要焯水？好多人都做错了，大厨这样做豆苗色泽翠绿好吃
豌豆苗，清甜可口，营养丰富，是很多人喜爱的蔬菜之一。但是在烹制过程中，有一个问题一直困扰着大家：豌豆苗需不需要焯水呢？如果不焯水，担心会有草酸等有害物质；如果焯水，又怕豌豆苗变色变软，影响口感。今天，让我们一起来了解一下大厨是如何处理豌豆苗的吧！豌豆苗中含
清炒菠菜到底要不要焯水？很多人做错了，今天教你正确做法
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