600斤的贝壳之王，10年前还能随便吃，现在买它的壳都牢底坐穿？
海洋中的巨型双壳贝类，被誉为＂贝壳之王＂的砗磲，曾是人们餐桌上的常客，但如今，即便是其死去的壳，亦可能招致重罚。十年前，人们还能自由捕捞这种肉质鲜美、壳质上乘的砗磲，但如今，其身价的飙升速度令人咋舌。砗磲不仅是濒危物种，还拥有无法人工繁殖的神秘面纱，这不禁
蒜苔保存，我从不焯水别直接放冰箱，教你绝招，放一年跟新鲜一样
现在正是蒜苔大量上市的季节，蒜苔虽然好吃，但是却很难保存，放不了几天就容易发黄变老，一旦过了这个季节，就很难再吃到新鲜的蒜苔了。没关系，今天来给大家分享一个保存蒜苔的技巧，简单又实用，不焯水，放上一年跟新鲜的一样。学会这个保存方法之后，那么一年四季你都会有
瓜子金：不仅形似瓜子壳，煮水更是有奇效，遇见必珍惜！
农村地区充满了各种野生植物，物种种类繁多。我还记得儿时在田间劳作的时光，那时我们经常会见到各式各样的中草药，例如夏枯草、鱼腥草、车前草、远志、商陆、博落回、白及和黄精等等。然而，遗憾的是，大部分人并不了解这些植物，通常被农民误认为是杂草而被铲除。实际上，这
揭秘：老人口中的“土人参”，正值采挖季！刺多难挡挖掘热情
在乡间田野，野草是大自然的赠礼，它们各具风姿，尽管看似寻常无奇，实则蕴藏着独特的价值与用途。我们这些农村的孩子从小耳濡目染，对这些野草有着深刻的了解和认识。例如，今天我将要分享的这种野草，相信很多乡村的朋友对它并不陌生。它全身长满了刺，虽然有些人对其敬而远
火点鱼：从观赏鱼到餐桌，可作为观赏也可为美食佳肴
火点鱼是海洋经济鱼种，学名金焰笛鲷，别称火斑笛鲷，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、笛鲷科、笛鲷属中型海洋鱼类，广泛分布于印度洋、西太平洋的热带及亚热带洋区，可作食用鱼。形态特征身体略呈长椭圆形，侧扁。成鱼体长一般在20-35厘米之间。背
苹果和梨靠边站，这水果使劲吃，补气血，抗氧化，增免疫，正应季
四季变换，不仅从我们身边的风景里可以分辨出来，从我们的一餐一食中也可以明显感受到。不仅是一日三餐，我们每天所不能少的水果亦是如此。眼下已经进入夏末，秋天越来越近了，所以这两个季节的水果都在扎堆上市，既有夏天的瓜果桃子，也有初秋的苹果梨子等，不过在这众多的水
“退”出菜园回归荒野的“仙，药”地黄，如今仍是“明星”热门药材
地黄的人工栽培，始于北魏，至今约1500多年。到了唐代，家家户户都在菜园之中种植地黄，乃成为一种时尚。图片01~02）：地黄田间植株因为地黄在《本经》中列为上品“久服，轻身不老”，与“玄参”“当归”“羌活”并称为“四大仙药”，是人们“求仙问道”的必备佳品。地黄作为
不懂就问！变黄的西兰花还能继续食用吗？
当我们打开冰箱，发现那曾经鲜翠欲滴的西兰花已经悄然泛黄，心中不禁会升起一个疑问：这变黄的西兰花，究竟还能否继续成为我们餐桌上的佳肴呢？首先，我们要明白，西兰花之所以会变黄，大多是因为其叶绿素在储存和运输过程中逐渐流失，导致色泽转变。但这并不意味着它已失去食