记者蹲点丨土特产里看“智慧”
在优然牧业寒亭牧场，自动转盘式挤奶机为奶牛挤奶。（□记者毛鑫鑫报道）肉蛋奶是重要的“菜篮子”产品，其生产供应一直受到社会普遍关心。山东是畜牧业大省，2023年肉蛋奶产量达1685.56万吨、稳居全国第一，其他特色畜产品也不断丰富着百姓餐桌。高产稳产何以实现？优良品质
揭秘临朐鹅肝产业丨以“链式思维”打造鹅肥肝精深加工强引擎
大众网记者李溯通讯员周洁潍坊报道仲夏六月，万物并秀。在乡村振兴战略和大力发展新质生产力的蓝图下，潍坊市临朐县鹅肥肝的热度正凭借其“县城土特产”的角色持续升温，焕发出了盎然的生机与活力。鹅肥肝产业链条的延伸与深化，不仅为农业结构调整和农民增收开辟了新路
揭秘潍坊临朐鹅肝产业丨一枚鹅蛋“链”出富民大产业
大众网记者李溯通讯员赵晨旭潍坊报道走进潍坊市临朐县城关街道养殖户高尚坤的鹅苗养殖场，成群的朗德鹅正在鹅舍间漫步，时不时传来阵阵“高歌”，为周围环境增添了几分热闹。另一边，一枚枚蕴含生机的鹅蛋正静悄悄地孵化着，等待着二十多天后的破壳而出，高尚坤每天都会
揭秘潍坊临朐鹅肝产业丨一片鹅肝成为一个增长极，临朐算的什么账？
大众网记者李溯通讯员王莹潍坊报道2024年初，北京地铁1号线全面启动“年货进京”主题专列巡展活动，临朐鹅肥肝作为地方特色品牌成功入选，鹅肝产品亮相地铁1号线，成功吸引大批消费者。一个是山区县，一个是自带优雅光环的昂贵食材，当二者相遇，会碰撞出怎样的火花？从
潍坊临朐：做强朗德鹅产业“链”上文章， 中国“小灰鹅”领鲜世界
大众网记者李溯通讯员江燕杨谨璐潍坊报道记者获悉，2024年1—4月份，位于潍坊市临朐县蒋峪镇的山东春冠食品有限公司实现税收575.9万元，销售额和利润均实现大幅增长。短短六年时间，山东春冠食品有限公司由一个农产品的初加工企业，成长为山东省专精特新企业。近年来，
年产值近 20 亿！你吃的“法式鹅肝”，可能产自中国这个小县城
鹅肝，作为一种内脏类食物，在中国的饮食图谱里并不陌生，卤水鹅肝甚至是潮汕地区的一道知名卤菜。不过，要是提到“法式鹅肝”，熟悉的人大概就不是那么多了，对它的了解也多是局限在“法国”“高级西餐厅”“价格昂贵”之类的关键词。但，可能很多人都想不到的是，现在在国内
鹅肝，凭借其细腻的口感和丰富的营养价值，深受美食家的喜爱
鹅肝，这一被誉为“世界三大美食”之一的食材，凭借其细腻的口感和丰富的营养价值，深受美食家的喜爱。然而，如何在家中烹饪出美味的鹅肝，让这一佳肴的味道得以完美呈现，却是一门需要技巧的学问。今天，就让我们一起探讨一下鹅肝的烹饪方法，看看如何做出好吃的鹅肝。首先
好山东第一季|从“胶白”到“临朐鹅肝”，从好品中找爆品
记者于海霞任志方若要用一个字来标注山东，“好”字一定是重要选项之一。2024年初，“好山东”周刊正式与广大读者见面，周刊每周四出版，第一季度已推出10期，17篇报道。周刊聚焦山东之“好”，发掘山东好品，点赞山东好人，体验好客山东，和读者一起感受山东发展的成就，进