蓝莓,是世界第二大浆果,素有“水果皇后”之誉。

最近,又到蓝莓上市高峰期,然而蓝莓价格大“跳水”,一斤仅要8块钱的消息冲上热搜。

对于网上蓝莓只要8块钱一斤的消息,武汉光霞果批市场有蓝莓商户表示,并没有听说过,也有商户表示,可能有这么便宜的价格,不过应该是次果。

虽然据商户表示,他们所卖的蓝莓价格没有低到8块钱一斤,但是相对之前也降价了不少。

以前按克卖,现在按斤卖。蓝莓出现在中国水果市场时,是顶着“进口”“高端”等标签。光霞果批多位商户见证了蓝莓价格从“白富美”到“平民化”的过程。

武汉光霞果批市场蓝莓商户:一般澳洲蓝莓是最贵的,五六百块钱一件,一件三斤。最便宜的时候应该是(一件)50块钱以内。

武汉某生鲜超市副店长表示,此前他们售卖的进口蓝莓,125克19块钱,现在卖的蓝莓250克19.9元。

在江苏省苏州市相城区一家农贸市场。在水果专区,记者走访了五家水果店发现,蓝莓价格普遍在10-15元一盒,一盒在125g或150g不等。一家水果摊老板许阿姨说,“我们家主要卖的就是怡颗莓,属于品质高的蓝莓品种,所以可能价格比有些家贵一点,但整体蓝莓的价格今年还是有很明显的下降,个头大的、品相好的一斤也比去年价格低了20元左右。”

(图源:中国三农发布记者摄)

另一家商户卖的国产蓝莓价格就很便宜,商户王先生说,“我家的蓝莓一般都是四川、云南的产地,一盒125g的蓝莓今天价格卖到十元两盒。买的人很多,店里微信群这两天每天都有人预定,下午基本就没有了。”

在菜市场附近的另一家超市里,记者看到了产自云南省抚仙湖的国产蓝莓,价格相对便宜一些,一盒125g的蓝莓卖到9.8元。“最近蓝莓价格有所下降,几元钱就能买一盒,记得以前一盒就30多元,我准备多买几盒。有的散装的蓝莓价格相对更便宜一些,前几天25元买了一斤。”正在买水果的李女士告诉记者。

而在四川省西昌市长安农贸批发市场,蓝莓价格普遍在10至20元一斤,也有部分蓝莓卖到30至40元一斤。市民陈女士表示,年初蓝莓刚上市时,她曾买过100元每斤的蓝莓。“没想到才过两三个月,就这么便宜了。”

据悉,国内各产区的蓝莓价格行情差异较大,每斤几元至几十元不等。与往年相比,全国蓝莓的价格逐渐走低,目前价格已经创下近年新低。

为何蓝莓价格下降?

种植面积扩大带来的供给增多,影响了蓝莓价格。国际蓝莓组织(IBO)报告,中国2022年的种植面积已达7.7万公顷,产量达52.5万吨。中国蓝莓已形成5大优势产区,分别是贵州、辽宁、山东、云南和四川。

数据显示,截至2023年,全国种植蓝莓的省份从最初的10个扩大到27个,北起黑龙江,南至海南,东起渤海之滨,西至青藏高原都掀起蓝莓规模化种植热潮,栽培面积从最初的10公顷快速增长到7.36万公顷,年产量34.89万吨。

高端水果国产化是近年来的趋势,红颜草莓、阳光玫瑰葡萄都源于日本,在大面积本土化种植之后,实现了价格下降,蓝莓也不例外。

此外,当前的蓝莓价格变动也与产地有关。当前国产蓝莓的供应期延长,已经可实现从11月-次年8月近10个月的供应期。3-4月时,市场在售的基本都是云南蓝莓及部分四川蓝莓,云南蓝莓高峰期将持续到4月末,进入五月山东、辽宁等北方地区的蓝莓接档进入市场。

吉林农业大学小浆果研究所所长、果树学教授李亚东向界面新闻表示,当前蓝莓市场价格下降的原因与在售蓝莓的产地变化有关,另外,蓝莓价格也与品质直接相关。

目前,北方陆地种植的蓝莓成熟并进入市场,“每年这时候蓝莓价格都会下降,这并非今年的特殊情况”,李亚东说。

好品质仍能卖出好价钱

我国爱吃蓝莓的消费者不少。《中国蓝莓产业报告2023年年鉴》数据显示,我国蓝莓进口量2023年近6万吨。过去5年,蓝莓的需求年增长率约40%,其他多个主要水果类别的平均年增长率约为3%~5%。国内蓝莓年需求量约为100万吨,未来国产蓝莓还有广阔的发展空间。

目前,国产蓝莓的种植面积持续扩大,种植区域从最初的10个省(区、市)增加到27个,栽培面积从最初的10公顷增长到目前超7万公顷,年产量超50万吨。国内蓝莓种植目前仍然处于“高盈利阶段”。以云南产区为例,种植第2年即丰产,产值最高可达每亩15万元,去除管理、采收等成本后,每亩收入可达7万元至8万元。赵俊晔表示,消费市场对小浆果的强劲需求,推动了国产蓝莓产业快速发展。

收购商陈先生见证了蓝莓价格从“白富美”到“平民化”的过程,“最初,蓝莓大多数都是进口的,一小盒至少得40元-50元,折合一斤要150元-200元。现在,随着国内大量种植,蓝莓价格逐渐走低,成为老百姓都能吃得起的水果。”

品种,也是决定蓝莓品质和价格的关键。记者调查发现,虽然国内蓝莓产量剧增,但好品种的蓝莓依然能卖几十甚至上百元一斤。比如,国外新品种“优瑞卡”在国内市场能卖到60元-80元/斤,而中国蓝莓传统品种“珠宝”只能卖30多元一斤,价格差距较大。“无论任何品种,一旦产量增加,价格下降是必然的。好价格还需自身硬,优质品种依然能卖出好价格,因此不用过分悲观。现在蓝莓发展已进入黄金期,应考虑市场饱和度安排种植,切忌盲目跟风。”一位业内人士表示。

吉林农业大学教授、中国优质农产品开发服务协会蓝莓产业分会会长李亚东表示,实现“蓝莓自由”与季节有很大关系。6月至7月是我国的“蓝莓月”,有大量蓝莓上市,价格走低是必然的。但他认为,“蓝莓自由”只是相对的,而不是绝对的。最低价位时,地头价也达到每斤10元至15元。不同品牌或品种的价格也有不同,例如果大色好的品种可卖到每斤30元左右,到消费者手里就是每斤60元左右。

来源:经视直播、界面新闻、、央视网、羊城晚报、红星新闻、大皖新闻等

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