大家好鸡蛋的营养丰富它是我们日常生活中离不开的蛋类之一并且它也是我们生活中比较物美价廉的食物之一。从过完端午节到现在鸡蛋的价格就一掉再掉从原来的5块钱多现在已经3块钱多了真的很便宜。大家都知道鸡蛋的营养丰富经常吃鸡蛋它里面含有脂肪、蛋白质、维生素还有矿物质等等所以说吃鸡蛋是既营养又实惠。

鸡蛋平时的做法也是很多的它可以炒可以蒸、可以炖、可以煮、还可以做汤做馅等等反正不管怎样多大多数人还是非常喜欢的。最近这不鸡蛋大降价吗并且东北的气温也很低所以我就多买了一些留着吃鸡蛋买多了大家都怎么储存的呢

在生活中一般大家都用两种储存方法一种是把鸡蛋直接放进冰箱保鲜一种是把鸡蛋直接放在阴凉通风处但是如果天气越来越热的话阴凉通风处的鸡蛋也会变质并且放在冰箱保鲜的鸡蛋也不宜时间过长的所以首先建议大家少买如果你真的像想多囤一些鸡蛋短时间内吃不完冰箱还放不下那我就分享给大家3个小妙招也是日常生活中的一点经验吧大家可以试试保证鸡蛋就算放上3个月也不会坏同时还特别的新鲜哦

鸡蛋不要总放冰箱保鲜了分享你3个妙招不变质不散黄看看吧

1、刷油保存鸡蛋

刷油保存鸡蛋可能大多数人都没有用过我们首先准备一些食用油鸡蛋不用清洗如果外表有脏东西就把它擦掉然后再用小刷子把每个鸡蛋上都涂抹上一层食用油。这样真的可以吗首先这个食用油是可以隔绝空气的这样一来就可以防止鸡蛋变质了。还有一点就是刷了有的鸡蛋要把大头向下放置放在阴凉通风处就可以了这样鸡蛋基本上可以保存一个2个月以上其中我们还要注意不要让鸡蛋见光不要让鸡蛋受潮这样才能延长鸡蛋的保存时间。

2、石灰水保存鸡蛋

首先我们准备一些石灰再倒入大约5倍的水也就是说500克水大约放5克的石灰这样水与石灰才会充分的反应从而产生氢氧化钠将他们搅拌均匀再把鸡蛋放进一个无油的容器中再倒入石灰水没过所有的鸡蛋即可咱么可以浸泡保存保存半年没问题的因为这个石灰水有杀菌防腐的作用。

3、谷糠保存鸡蛋

鸡蛋想要保存时间长些那它是非常需要一个干燥的环境的所以我们可以准备一些谷糠或者是稻草然后把鸡蛋大头朝上放置一层鸡蛋一层谷糠在直接放在英两通风处就可以了。因为这个谷糠他可以保持干燥同时也能吸收潮气这个保存方法在农村是非常常见的如果没有可以用稻草或者是家里大米、黄豆代替都可以哦

4、鸡蛋的挑选

鸡蛋之所以要把大头朝上放置这样做的目的是鸡蛋不会散光变稀哦还有想要鸡蛋保存的时间长我们在购买鸡蛋时也要买新鲜的鸡蛋在挑选时首先挑选鸡蛋表面干净的还有就是可以晃动一下鸡蛋里面没有声音说明鸡蛋很好最后一点就是鸡蛋表面有层白霜但是鸡蛋时间长了白霜就会渐渐没有了所以想要买的新鲜的鸡蛋我们尽量挑选有白霜的鸡蛋。

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