夏天，少吃牛羊肉多吃它，低脂肪高蛋白，8元一斤，凉拌吃太香了

       导语：夏天，少吃牛羊肉多吃它，低脂肪高蛋白，8元一斤，凉拌吃太香了~
       进入夏季后，天气开始变得炎热起来，酷热的天气使得我们的身体感到不适、精神和食欲往往也会变得不太好。因此，我们的饮食习惯也在不知不觉中发生了改变，很多朋友夏季饮食基本以水果、冷饮、雪糕为主，这些食物虽然吃起来凉爽过瘾，也很解馋，但是也要切记适量而食。

       夏季高温的天气会加速身体的新陈代谢，所以，我们需要更多的营养来补充身体所需，特别是蛋白质。俗语说得好“蛋白补得好，少往医院好”，蛋白质是除碳水化合物、脂肪以外，人体最重要的三大能量营养元素之一，对保持身体良好的免疫力起着至关重要的作用，所以夏季我们要适量多吃一些高蛋白的食物。

       说起高蛋白的食物，我们便会想起牛肉羊肉，牛羊肉虽然蛋白质含量丰富，但都是热性的食物，夏季吃多了容易上火，倒不如吃它~鸡肉。鸡肉属于温性的食物，是一种相对平和的食材，而且它还是低脂肪高蛋白的食物。
       鸡肉营养丰富，特别是蛋白质含量特别高，每一百克鸡肉中约含22克蛋白质，而且容易被人体消化吸收，夏季适量常吃，可以为身体补充营养，并有利于提高身体的免疫力。下面我就分享一个特别适合炎炎夏日食用的鸡肉的好吃做法：

       【凉拌鸡胸肉】：
       1.鸡胸肉多清洗几遍后切成片状，然后冷水下入锅中，加入适量的葱段、姜片、一勺料酒和胡椒粉，煮熟（水开后约煮5分钟就差不多熟了）后捞出，放入凉开水中过凉，再沥干净水分装入碗中备用。

       2.然后调个凉拌汁：碗中放入蒜末、白芝麻（能吃辣的朋友可以再加入一勺辣椒面），接着淋入适量烧至冒烟的热油激发出它们的香味，然后再加入2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺白糖、少许食盐、香油和麻椒油，充分搅拌均匀后备用。

       3.再取一根香菜切成小段、几根小葱白切成葱丝，切好后将它们和鸡胸肉放到一起，最后浇上我们调好的凉拌汁，搅拌均匀后即可装盘，巨香巨好吃的凉拌鸡胸肉就做好了，做法超简单。

       天气越来越热了，你是不是就想吃一些清爽开胃的东西呢？这道美味可口凉拌鸡胸肉可别错过，低卡又好吃，真是太过瘾了！夏天，少吃牛羊肉多吃它，低脂肪高蛋白，8元一斤，凉拌吃太香了！
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