今日多张今年各地鸡蛋、黑鱼、鳝鱼、鸽子……等农产品抗生素、残留农药等严重超标的截图广泛流传，搜了下信息准确性，基本无误。

其实这类食品安全监督抽检各地都有定期不定期抽检，但是各地各自抽检各自通报，信息零散，很难引起大家关注，但只要有人将其整理在一起，就会觉得“天塌了！”，啥也不能吃。不知道什么时候国家市场监督管理总局能出一个专门查询各地食品安全检查结果的网站，方便大家能够快速搜到，自己常去的菜市场最近有没有查出质量不合格情况。

只能说，超标的农药、抗生素，是无解的，因为市监局只可能抽查，不可能每一批都查。作为普通人，只能尽量在大超市、大市场购买，相对更有安全保障。

本次整理好的超标情况如下，供各位查阅——

1、上海黄浦区5月，某摊位鸡蛋多西环素超标32倍：

来自2025年05期黄浦区食品安全监督抽检。

2、上海青浦区5月，某地冰鲜鸽子恩诺沙星超标11倍、某地黄鳝恩诺沙星超标11倍

对应数据

3、浙江某地鳝鱼恩诺沙星超标6倍，生姜毒死蜱农药残留超标14倍

来自浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2025年第7期）

4、上海地区儿童尿液7种抗生素检出率56%

来自上海复旦大学公共卫生学院的一份有关“江浙沪儿童普遍暴露于多种抗生素”的研究

食品安全，任重道远……


                                        
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