晚餐时刻，那些习惯于小酌白酒的人，他们的身体状况最终如何？医学界有其明确的看法。我们经常听到“饮酒伤身”的说法，权威医学期刊《柳叶刀》也曾发表研究，将酒精列为全球主要的致癌因素。尽管如此，一些人依然坚持晚餐时饮酒，认为这有助于健康和血液循环。那么，那些坚持晚餐饮酒的人，他们的健康状态究竟如何？与完全不饮酒的人相比，哪种生活方式更健康？

俗话说，“适量饮酒，过量则伤身”。许多人认为，只要不大量饮酒，就不会对身体造成伤害，甚至认为适量饮酒有益健康。但事实真的如此吗？让我们来比较一下，每天晚餐时喝二两40°白酒与完全不饮酒，哪种更健康。以每天喝二两40°白酒为例，摄入的酒精量大约是32克。这样的酒精摄入量对健康是好是坏？

《柳叶刀》上的一篇研究指出，不同程度饮酒与癌症风险之间的关系。每天摄入20-60克酒精，被认为是危险饮酒行为，与39.4%的癌症风险相关。而每天晚餐时喝二两白酒的酒精摄入量，正好落在这个范围内。如果每天饮酒量更少，甚至不饮酒，情况又如何？研究显示，每天摄入酒精量小于20克，与13.9%的癌症风险相关；而每天摄入酒精量小于10克，依然导致了至少4.13万例新发癌症病例。

由此可见，无论每天晚餐时喝二两白酒，还是喝得更少，都会带来致癌风险，都不及完全不饮酒来得安全。那么，晚餐时坚持喝白酒的人，他们的身体最终会如何？

肝脏负担加重：肝脏是人体最大的排毒器官，长期饮酒会增加患酒精肝、肝硬化和肝癌的风险。

中枢神经受损：长期饮酒可能导致记忆力减退、反应迟钝、嗜睡和乏力等症状。

血脂波动：酒精转化为乙酸后，会减缓游离脂肪酸的氧化，导致血脂升高。

心血管疾病风险增加：长期饮酒可能增加患心血管疾病的风险。

老年痴呆风险上升：酒精的刺激性成分可能麻痹大脑神经，长期饮酒可能降低智力和记忆力。

为了减少饮酒带来的伤害，应注意以下三个细节：

不要混合饮酒，因为不同种类的酒酒精含量不同，混合饮用可能对身体造成伤害。

避免空腹饮酒，空腹时酒精会直接刺激胃黏膜，加重胃部负担。

喝酒容易脸红的人最好不饮酒，因为可能缺乏乙醛脱氢酶2，导致乙醛代谢障碍，增加患病风险。


                                        
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