在快节奏的生活中，渴望一份家的温暖和甜蜜，却总被复杂的烹饪流程吓退？别担心，今天我要分享一个简单易行的方法，只需轻松搅拌和转动，就能迅速制作出令人难以抗拒的红豆发面饼！

准备材料：

普通面粉、酵母粉、白糖、温水、红豆、食用油

详细步骤：

1.今天要跟大家介绍一种超级便捷的红豆发面饼制作方法，无需揉面或擀面，手不会沾到面，十分钟即可完成。首先，取300克面粉，加入3克酵母，再添加10克白糖以促进发酵，增添微甜口感。使用350毫升温水先将酵母溶解，然后边倒入面粉边沿同一方向搅拌，直至形成无颗粒、细腻的面糊。面糊应调得稍稀，以便操作。之后盖上保鲜膜，放入冰箱过夜醒发。

2.这些是我预先煮熟并冷冻保存的红豆，食用时取出即可，非常方便。

3.早上起来后，用勺子轻轻搅拌已发酵的面糊，排出大气泡，避免烙制时塌陷。

4.随后将面糊装入裱花袋中。

5.电饼铛开启小火并刷上少许油，从中心向外转圈挤出面糊，这样做出的饼形状更圆。

6.在面糊中央放入一勺红豆，红豆也可以替换为葡萄干或蔓越莓干，然后在顶部再挤入面糊，注意顶部面糊量要少于底部，以防上层塌陷。

7.接着盖上盖子焖约一分钟，开盖翻面再烙大约半分钟，直到两面金黄且蓬松即可出锅。

8.这样制作的红豆发面饼口感松软有弹性，香甜软糯，营养健康，关键是制作过程也非常简单。


                                        
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