大家好，今天，就让我带你解锁一个简单却神奇的养生秘籍——自制蜂蜜柚子茶，它不仅是味蕾的盛宴，更是这个季节里，给予身体的一份温柔呵护！

准备食材：

柚子、盐、开水、冰糖、清水、蜂蜜

具体做法：

1.今天和大家分享一个蜂蜜柚子茶的做法，非常简单，它具有健胃消食、美容养颜、止咳润肺、去火的作用，特别适合干燥的季节。首先我们准备一个柚子，尽量选择柚子皮是黄色的，这样苦味能够小一些，先用清水洗净，然后再用刀刮去表面的蜡质，因为我们要用到柚子皮，尽量清理干净一些。

2.然后像这样在柚子皮的表面划上十字花刀，把柚子皮剥下来，果肉留着备用。

3.接下来我们用刀像这样把柚子皮上的白色的瓤去掉，尽量刮干净，因为这个瓤很苦，我们把柚子皮刮得越薄越好。

4.然后我们把柚子皮摞在一起，用刀切成细丝，这个长短依据个人的喜好决定，柚子皮的主要作用就是止咳化痰。

5.把柚子皮放入碗中，加入适量的食用盐，用手抓捏，这一步是去除柚子皮的苦味，抓至变软，我们倒入没过柚子皮的开水浸泡20分钟，再次去除苦味，也可以用锅煮一下。

6.接下来我们来处理果肉，把果肉掰开小块，然后用刀在它的背部划开，掰开之后，这样柚子的果肉更容易取出，把籽和皮去干净，防止影响口感。

7.下面我们准备一个干净的砂锅，倒入果肉，用砂锅熬制能够防止串味，把泡好的柚子皮攥干，放入砂锅中，加入30到40克的冰糖，这个糖的量依据个人口味，倒入少许清水，防止糊锅底，盖上盖子小火煮1个小时左右，中间要用筷子搅动几下，防止粘锅底，煮至锅底没有水分，果肉呈透明状即可。

8.这时我们准备约500克的蜂蜜，我用的这个是椴树蜜，这个属于东北的特产。

9.接下来我们准备一个无水无油的玻璃的密封罐，晾至果肉温热，在密封罐的底部铺上一层果肉，倒入几勺蜂蜜，然后再铺上果肉，这样交叉着与蜂蜜放入密封罐中。

10.最后顶端倒入蜂蜜封口，温热的果肉能够更好的与蜂蜜融合，盖上盖子冷藏保存，一年都不会变质，口干舌燥的时候，舀一勺放入杯中，温开水冲服，滋阴润肺，美容养颜，喜欢就赶紧试试吧。


                                        
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