我们在做饭的时候，基本上是离不开食用油的，即便是在外面吃饭也同样如此，作为必需品，好的食用油价格也是不便宜的，太过便宜的让人吃着也会觉得不太放心。

对于那些营业的商家来说，对于食用油的使用量比普通家庭要多出太多了，很多商家会选择价格比较便宜的食用油来使用，虽然便宜，但如果是正规生产的，一般还是没什么问题的。

然而有的商家，为了利益，连便宜的食用油也不愿意食用，而是使用那些提炼过的废弃的食用油，也就是我们常说的“地沟油”，可以说是集各种有害物质于一身的脏东西。

可以说出门在外，最怕的就是吃到“地沟油”做出来的食物，然而有一些家里面可能还放着比“地沟油”还脏的食物，你知道是什么吗？

比地沟油还脏

在社会上有这样一些人，专门去找那些饭店收集已经不能使用的废弃的食用油或者炸油，这些油通常都是混合着各种厨余垃圾在一起的，看着就会让人觉得反胃，然而对于收集他们的人来说，这可是“好宝贝”。

我们都知道，这些油已经算是不能继续使用的了，然而这些收集的人，通过蒸煮等方式，将这些油再次进行提炼，就成为了地沟油。

平常我们喝的水，同样是经过对污水的不断净化而成的，但这地沟油不是“净化”，而是“提炼”，根本做不到像纯净水那样去除各种有害物质，这也是地沟油脏的主要原因，污染物都留在了里面。

长期食用地沟油，对人体会造成非常大的危害，甚至可能会导致癌症，可以说是百害而无一利了。

地沟油的名字，主要就是因为在下水道等地方收集的废弃油提炼而得名的，不过不是只有这种的才被称为是地沟油。

可能有些比较节俭的家庭，在做油炸食物的时候，剩下的油也不愿意浪费，就重新倒回去下次再用，其实这种重复使用的油，同样有害，也属于是地沟油的范畴。

看到这样的介绍，相信大家都能认识到，地沟油是有多么的脏，不过我们今天说的比它还脏的东西，甚至可能被人当成“宝贝”，这个东西就是“蜂蜜”。

当然这里说的“蜂蜜”，并非那些无添加的天然蜂蜜，天然蜂蜜确实是一个“好宝贝”，对人体有着诸多好处，但那些人工制造出来的“蜂蜜”就不一样了。

“人工蜜”

“早起一杯蜂蜜水，排毒又养颜”，对于蜂蜜来说，排毒和养颜，只是它各种功效当中的一部分罢了。

如今人们早就已经过了吃饱就行的时候了，现在在饮食方面有着各种各样的选择，也会更加注重营养均衡搭配。

从补充营养这方面来说，蜂蜜包含多种维生素，饮用蜂蜜水也能很好的补充身体所缺少的维生素，而且蜂蜜的味道甘甜，即便是小孩也不会抗拒，跟地沟油百害而无一利比起来，蜂蜜基本上是百利而无一害了。

有着这么多的好处，再加上蜂蜜都有很长时间的保质期，很多老人都喜欢在家里囤很多蜂蜜，但是这个前提是，买的蜂蜜要是纯天然的蜂蜜。

大家都知道蜂蜜有很多的好处，即便不喜欢喝的，也会在家里备上一瓶蜂蜜，因此对于蜂蜜的的需求量是非常高的。

光靠野生蜂蜜，自然是不可能满足所有人对蜂蜜的需求的，在这种情况下，人工养殖蜜蜂采蜜就出现了，很多人都投入到养蜂人这个职业当中。

纯天然蜂蜜的价格，一直都是很贵的，基本上动辄就在一斤上百元的价格，这价格也让一些有心之人看到了昧着良心的“商机”。

果葡糖浆，兑上精心调制好的色素，再加上各种各样的添加剂，一罐假“蜂蜜”就制作好了，因为是专门挑配的色素，从颜色来看，跟真的天然蜂蜜已经很像了，质感也差不多，对普通人来说，已经能做到以假乱真的程度了。

这种假蜂蜜，虽然外表质感和口感都能做到跟真蜂蜜差不多，但天然蜂蜜该有的好处，假蜂蜜都没有，甚至还有着诸多坏处。

很多假蜂蜜的主要成分之一就是明矾，大量食用会影响身体健康，甚至会影响到孩子的发育，很多人买蜂蜜就是为了养生，结果养着养着把自己的身体都养坏了。

我们自己在家做饭的时候，基本上都能规避地沟油的情况，但蜂蜜就不一样了，当成天然蜂蜜买回来，结果是害人的假蜂蜜，根本就防不胜防。

便宜无好货

前面提到，天然蜂蜜的价格，基本都在上百元一斤，而那些造假的人工蜂蜜，成本非常低廉，即便卖一二十一斤的价格也有着暴利。

这是规避假蜂蜜的第一要点，只要谨记一分价钱一分货，天然蜂蜜的价格基本很稳定，不可能出现一二十一斤的价格的，看到这种就直接不买就行了。

不过也有一些，即便是假蜂蜜，价格也卖的跟真的一样，这种情况就需要学会如何分辨了，真蜂蜜基本上都是要比假蜂蜜浓稠许多的。

因为这个特性，可以通过纸巾来测试，假的蜂蜜因为质地比较稀，很快就会渗透纸巾，而真蜂蜜就不会这样。

除了浓稠之外，真蜂蜜还有一个特点就是相比之下会更加浑浊一些，特别是在经过搅拌或者摇晃之后，会产生浓密的泡沫，而假蜂蜜就比较清澈，也不会有泡沫产生，通过这两种办法，都能非常方便的分辨出来假蜂蜜。

不管是地沟油还是假蜂蜜，都是害人的东西，然而总会有一些人昧着良心做这些事，我们要做的就是尽可能的去规避这些东西伤害到我们的健康，食品安全大于天。