赵阿姨的老伴儿前几年因为生病去世了,她被女儿接过去一起住,有时候会帮女儿带带孩子做做饭。

有一天赵阿姨刚从公园回来,看到了女儿在厨房做饭,问了一句:“今天下班怎么这么早?”

“下午有事情就请假回来了,正好看到时间了就把饭给做了。”

赵阿姨就看到女儿正在做番茄炒鸡蛋,皱着眉头和女儿说:“我好像不能吃这个菜,我听网上说老人过了60岁之后就不适合吃番茄了。”

赵阿姨女儿也皱了一下眉头说:“妈,你这是在哪儿看到的言论呢?”

难道过了60岁之后真的不能吃番茄吗?为什么会有这种说法呢?

一、适量吃番茄的好处

西红柿又叫做番茄,是一年四季都很受欢迎的一种食物,而且有着一定养生的作用,那么常吃番茄有什么好处呢?

1、保护血管

对中老年人来说最怕的一件事情就是血管出现问题。一旦血流速度过缓或者是出现血管破裂的情况,就容易导致一些心脑血管疾病。

心脑血管疾病很多都是突发的,来不及救治就有可能失去生命,救治回来了也有可能留下很大的后遗症。

而从饮食上进行调节,每天吃番茄其实是可以降低血清脂质过氧化物的水平,也就意味着番茄是有降低心脑血管疾病发生的风险。

2、预防癌症

现在患有癌症的人数好像越来越多了。各种各样的常见癌也不得不引起我们的重视,在日常生活当中应该注重以各种形式预防癌症。

有相关研究表明,常吃番茄的人是可以降低患有胃癌和肺癌的风险。

另外对于女性来说,常吃含有高浓度胡萝卜素的番茄是有利于预防乳腺癌的。

而大多数时候我们认为番茄能够抗癌的主要成分就是番茄红素。

番茄红素是一种强抗氧化物,能够有助于防止细胞癌变,所以可以说常吃番茄有一定的预防癌症的效果。

3、控制血糖

中老年人的基础病其实是比较可怕的,尤其是三高病。

当血糖得不到控制就会发展成糖尿病,而糖尿病长期发展下去的话很容易引发并发症。

有很多的糖尿病患者几乎是活不到80岁的。就是因为出现了各种各样的并发症,对于患者来说是非常大的折磨。

4、让皮肤更健康

关于番茄是很建议女性吃的,如果每天能够生吃一个番茄是有助于皮肤健康的。

因为在番茄当中含有大量的维生素C,维生素C是一种抗氧化剂,能有效的抵抗环境对皮肤的伤害。

但是建议番茄是在晚上的时候吃。因为维生素C有一定的感光性,在白天的时候吃很有可能会变黑。

以上就是关于常吃番茄的好处,在上面我们有提到过有利于保护心血管健康。那么为什么李阿姨会说过了60岁以后不能吃番茄呢?

这是真的还是假的?

二、60岁以后不能吃番茄?

番茄作为一种健康食材,味道酸酸甜甜的。而且在其中含有抗氧化物质对身体确实是有好处,能够清除自由基,可以保护心血管健康。

但是对于老年人来说,吃番茄一定要适量。

之所以会说60岁以后不能吃番茄,这个事情并不是绝对的。

即相对来说如果能够控制好量还是可以吃的。

因为从番茄的本质上来讲属于酸性物质,酸性食物吃的太多就会导致胃部受到刺激。

出现胃酸分泌过多,引发胃食管反流等相关的消化问题。

对于老年人来说,消化系统相对较为脆弱,可能已经出现了功能性退化。

如果在这种情况下又吃大量的番茄肯定是不健康的,会引起严重的胃部不舒适,而且随着时间的推移可能会出现恶化的情况。

因此番茄可以吃,但是要少吃。

另外还有一点番茄当中是含有一定量草酸的。草酸进入人体会和钙结合,这会导致钙的流失速度更快。

还会产生沉淀物,同样也会影响消化系统,对人的健康产生威胁。

所以老年人如果想要通过番茄养生,那么在吃的量上一定要注意一些。

千万不要一次性大量的吃酸性的食物,肠胃确实是受不了。

而关于吃番茄这件事情上,除了肠胃较脆弱的人群不能吃之外,对于容易过敏的人也尽量不要吃。

通常情况下番茄是不会过敏的,但是有一些人就是会对番茄中的特定成分出现过敏。

如果感觉自己吃番茄有皮肤痒或者是起疹子的情况,一定以后不要再接触了。

因为大量的吃番茄一旦出现严重的过敏反应,很有可能会危及生命。

同时对于患有痛风的人也尽量不要吃,因为番茄属于高嘌呤的食物,一旦吃的多了,很有可能诱发痛风发作。

除了番茄之外,对于上了年纪的人还要注意少吃三种蔬菜,是哪三种蔬菜呢?

三、少吃3种蔬菜

1、根茎类蔬菜

根茎类蔬菜在日常生活中很受欢迎的就是土豆,除此之外还有常见的莲藕和山药。

这些食物其实都属于健康的食物,其热量比较低,但是要考虑到一点,就是其淀粉含量较高。

淀粉在进入人体经过转化分解会变成葡萄糖,葡萄糖会造成血糖升高,影响胰岛素功能。

一些老年人可能会有代谢方面的疾病,对于这类人群就一定要少吃根茎类的蔬菜。一旦代谢出现问题影响到脂类代谢,也会造成血脂升高。

所以建议根茎类蔬菜能少吃就少吃,如果想要营养均衡,可以找其他更健康适合的食材进行代替。

2、糖分较高的蔬菜

可能很多人没有想到蔬菜中难道还有糖分吗?这就是我们生活中很多人的刻板印象,其实有一些蔬菜中是含有天然糖分的。

相同的道理,糖分在进入人体之后会产生葡萄糖,然后快速吸收,致使血糖升高。

血糖持续升高会引发代谢紊乱,从而出现一系列的疾病。

所以建议老年人一定要少吃含有天然糖分的蔬菜,比如常见的甜菜和胡萝卜等等,糖分相对比较高,容易被身体所吸收。

3、高纤维蔬菜

对于中老年朋友,很多人都建议多吃含有纤维的蔬菜有利于预防便秘。

但是却不能过量的吃,因为高纤维的蔬菜存在一个问题,就是对肠胃来说是有一定负担的。

比如常见的高纤维蔬菜有菠菜和芹菜,虽然可以促进肠胃蠕动,能够预防便秘,但是老年人的肠胃功能可能并没有那么好。

长期大量地吃很有可能会造成胃粘膜受损或者是肠胃功能下降,容易导致消化不良,也会出现严重的营养不良。

所以建议老年人每天尽量少摄入一些高纤维的食物,只要适量就可以,千万不要贪多。尤其是想要通过饮食达到治病目的的老年人。

以上这三种蔬菜就是建议过了60岁之后要少吃的,不然的话很容易生病。

而在生活中关于饮食上除了注重食材的选择之外,关于饮食习惯也要牢记以下这几点。

三、老年人饮食需要注意

先要做到的就是每天控制好摄入的总量。

对于很多有基础疾病的老年人来说,如果每天吃的过多,热量相对较高。

运动量又比较少,很容易导致脂肪堆积,从而患上相关类型的疾病的。

所以在吃饭这方面还是尽量控制好总量,有一个严格的安排。虽然这样会失去很多的快乐,但是身体会越来越健康。

除了控制总量之外,建议老年人每顿饭吃七八分饱左右就可以。

还是因为胃肠的消化功能减弱,吃的太多,肠胃负担较重,会引发疾病。

吃七八分饱是刚刚合适的,如果觉得饿的话可以采取少吃多餐的形式,这样更容易消化,对肠胃也更友好。

再者,老年人在吃饭的时候一定要控制好速度。当吃饭太快的时候会导致我们的身体没有及时反应。以至于每次吃的都太多了。

吃饭慢一些也是为了让细嚼慢咽,同样是对胃肠功能的一种保护。

再者,老人的咀嚼功能与年轻的时候是不一样的,如果能够慢一些,细嚼慢咽可以让食物消化的更好,也避免出现消化不良的问题。

总结

综合以上情况,过了60岁之后是可以吃番茄的,但是因为番茄属于酸性,每天吃的一定要适量。

千万不要为了养生过多的吃,不然胃酸分泌过多造成的胃肠道疾病会更严重影响健康。

而除了番茄要少吃之外,像高纤维的食物、高糖分的蔬菜,这些都是要少吃的。

因为前者可能会导致胃肠功能出现问题,后者则是进入人体之后转换成葡萄糖容易造成血糖升高。

很多的老年人对于食材的选择没有注意到这一点,以至于基础疾病的发病率越来越高。

而除了对食材的选择,关于日常的饮食习惯也是要控制的。比如每天不要吃的太多,严格控制总量,防止热量的堆积。

友情提示

本站部分转载文章,皆来自互联网,仅供参考及分享,并不用于任何商业用途;版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其他问题,请与本网联系,我们将在第一时间删除内容!

联系邮箱:1042463605@qq.com