转氨酶是一种催化氨基酸和酮酸之间氨基转移的酶，主要存在于心肌、大脑、肝肾等部位。

　　转氨酶的种类很多，其中以谷丙转氨酶和谷草转氨酶最为重要，它们皆是测试肝功能的重要指标。如果肝细胞发生炎症、坏死、中毒等情况，肝脏内的氨酶便会释放到血液中，使得转氨酶升高。

　　当转氨酶升高后，若是未能及时治疗和控制，还可能引起代谢功能失常、白蛋白缺乏、营养不良、造血和凝血功能异常、免疫力下降、恶心呕吐等，严重时甚至可能诱发肝性脑病。

　　因此一旦发现转氨酶升高，应根据其具体诱因加以治疗。那么转氨酶升高的原因都有哪些呢？

　　1、身患脂肪肝

　　转氨酶升高和脂肪肝有着密切的关系，在脂肪肝的早期，肝功能的各项指标还算正常。随着病情的加重，肝功能会逐渐出现异常，从而使得谷丙转氨酶、碱性磷酸酶以及转肽酶等指标升高。

　　引起脂肪肝的原因有很多，因此须根据不同的病因进行差异化治疗，比如因喝酒引起的要戒酒，由糖尿病造成的应控糖，而高血脂症造成的则要降血脂等。

　　需要注意的是，转氨酶升高时不可吃降脂的药物，这种情况可以吃一些护肝的药，以此加速脂质代谢，保护好肝细胞膜。

　　2、长期食用高油高脂或有毒性的食物

　　过量摄入高油高脂的食物必然会对身体造成较为严重的损伤，比如增加肝脏的代谢负担，若是未能及时分解合成这些物质，便可能导致肝脏内的脂肪堆积过多，从而诱发脂肪肝，从而出现转氨酶上升的现象。

　　其次，如果摄入了含有黄曲霉毒素的食物也会引起转氨酶升高。这是因为黄曲霉素对肝脏的伤害很大，可引起肝细胞急性炎症，严重时还可能导致急性肝炎，甚至是诱发肝衰竭。

　　而生活中含有黄曲霉毒素的食物有很多，比如发霉的玉米、花生、坚果等。

　　3、经常熬夜

　　当人处于睡眠状态时，肝脏会开始进行自我修复，此时肝脏的血流量会大于白天，因此晚上也是肝脏的排毒的重要时期，而如果经常熬夜，肝脏就会受到比较明显的影响，比如诱发慢性肝炎，继而出现谷丙转氨酶升高的现象。

　　若是在熬夜的同时还摄入高油高脂等刺激性食物，转氨酶的指标更是会飙升。除了影响肝脏，熬夜还会导致免疫力和记忆力下降，因此不管有多忙，都应尽可能地早睡早起，保持良好的作息规律。

　　综上所述，作为一种可保护肝脏的物质，转氨酶如果有超出正常值范围，就应及时加以控制，比如尽可能地远离上述诱因。除此外，患者不可胡乱食用补品以及激素、抗生素等，以免对肝脏造成更为严重的损伤。

　　与此同时，生活中可多吃菌类和富含蛋白质的食物，这些食物可以加快肝细胞的修复和再生速度，促进转氨酶水平恢复正常。


                                        
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