俗话说“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面”。随着梅雨季的到来，“空调房”吃冷饮已经是许多人首选的纳凉方法。但长期处于寒湿状态下，很容易导致寒湿入体，对身体造成危害，因此，夏季需多注意排湿。

By 豆果美食达人 蜜桃厨房

今天，豆果美食达人@蜜桃厨房 教大家做祛湿糕。山药、芡实、赤小豆、薏仁这些都有祛湿的功效，搭配蜂蜜、黑芝麻口感上也会更加香甜，夏天适当吃上一些也有助于祛除体内的湿气。

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· 食 材 清 单 ·

山药片 40g

茯苓 40g

芡实 40g

赤小豆 40g

薏仁 40g

熟黑芝麻 100g

熟糯米粉 适量

蜂蜜 适量

· 做 法 ·

1.烤箱先预热5分钟，

再放入山药片、茯苓、芡实、赤小豆和薏仁，

100度烤1小时。

2.将烤好的材料放凉，

然后倒入研磨杯中，再加入一半的熟黑芝麻，

搅拌成粉状。

3.将磨好混合粉倒入碗中，

加入剩下的黑芝麻拌匀。

4.再加入适量的蜂蜜，

搅拌至手能握成团的状态。

5.倒入垫有油纸的模具中定型。

6.再倒到砧板上，撒上熟糯米粉，

切小块即可。

7.祛湿糕就做好啦！


                                        
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