三伏天闷热,这5种碱性水果记得多吃,水分足口感好,生津解暑气。现在是三伏天的中伏天,气温闷热潮湿,每年的这个时候高温多雨,光照也雨水充沛,很多水果成熟上市,夏天的水果营养足口感也更好,多吃一些当季的时令水果也非常营养健康。下面分享5种三伏天时令碱性水果,别错过了哦。
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一、黄皮果
黄皮果是南方特有的水果之一,在海南、两广、云南一带会有。这种水果现在经过改良后品种也多了,改良过的黄皮的果肉更多,个头更大,口感也更好。口感酸甜多汁,酸酸甜甜的非常开胃好吃,三伏天吃黄皮果还能生津开胃解暑,黄皮果做的干果还能润喉止咳,非常不错的,黄皮果含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,具有消生津止渴、养胃健胃、化痰平喘等,三伏天别错过,黄皮果也是碱性水果的一种。
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黄皮果挑选技巧:
黄皮果的挑选也非常简单,根据品种不同,一般选择个头大,颗粒饱满、颜色比较深的,这种黄皮的成熟度足够,口感更酸甜好吃,带有绿叶子的,这样更新鲜,如果出现蔫吧了说明不新鲜水分也流失,口感不好了。
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二、巨峰葡萄
巨峰葡萄也是夏季的时令水果之一,这个季节的巨峰葡萄口感更好,酸甜多汁非常好吃。巨峰葡萄是属于碱性水果之一,三伏天吃也能生津止咳,开胃消食,巨峰葡萄的皮含有丰富的花青素,还能养颜抗衰老。维生素C,巨峰葡萄富含维生素C,对于增强免疫力、促进抗氧化作用和促进胶原蛋白生成具有重要作用。三伏天别错过了哦。
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巨峰葡萄挑选技巧:
挑选巨峰葡萄的时候也是根据外观,选择个头大颗粒大一些的,杆子是绿色的,带有绿叶子的更佳。另外如果出现烂果、坏果、掉果、被碾压过的就不要选购了。这样的葡萄不新鲜了。选择葡萄表面带有白色的果霜的。这样的果实更新鲜口感更好,水分足也更好吃。
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三、桃子
夏天也是吃桃子的时令季节,桃子的品种也有很多,有扁桃、油桃、脆桃等等。桃子口感酸甜多汁,刚成熟的时候是脆甜的,等完全熟透是香软多汁的,别具风味,桃子也是碱性水果之一,桃子具有利尿通便、保护血管、改善贫血等功效。另外桃子还富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量水分,三伏天吃还能清热解暑。
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桃子挑选技巧:
桃子的挑选技巧也非常简单,根据品种不同选择也不太一样,一般是选择带有果杆绿叶的更新鲜,还有桃子表皮是完整不破皮、没有虫眼和磕碰的,个头大小匀称,色泽上也相对匀称的。喜欢吃脆桃就选择硬一些,软桃则会有点回弹有弹性,不要捏了容易坏。
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四、火龙果
火龙果也是夏季的时令水果,三伏天的阳光和雨水充沛,这个季节的火龙果口感更甜,香甜多汁,营养又好吃,火龙果也是属于碱性水果之一,含有丰富发膳食纤维和花青素,夏天吃它可以美容养颜,补充水分解暑气。含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维,具有排毒护胃、促进消化、清宿便等作用,三伏天别错过了哦。
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火龙果挑选技巧:
火龙果的挑选技巧也非常简单,有红心火龙果和白心火龙果,选择的时候选择果子带有红绿相间的,无虫眼、无腐烂,颜色鲜艳。表皮越红代表成熟度越高,而绿色的部分要越绿越新鲜。如果绿色部分变得枯黄,说明火龙果已经不新鲜了,火龙果越重,汁越多,果肉越丰满。水分越足口感更好哦。
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五、百香果
百香果也是夏季的时令水果之一,通过是夏季的高温和雨水的灌溉,这个时期的百香果也是口感和营养最好的时候,这个季节的百香果酸甜多汁,一口下去特别香。百香果的品种也有很多,有酸甜的、很酸的也有纯甜的,根据自己的喜好来选择。百香果酸甜生津开胃解暑,百香果味甘酸,能生津止渴。其中富含大量氨基酸,一些氨基酸成分可促进受损组织细胞修复,也能清热解毒,可改善咽干,丰富维生素C还能美白皮肤。
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百香果挑选技巧:
百香果的挑选技巧也非常简单,根据品种的不同,外观也不太一样的,百香果干瘪一些就是放的时间有点久了,但里边还是可以食用的。建议选择表皮无明显缺陷或凸起的百香果。避免选择表皮干瘪或有褐色斑点的果实。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是关于三伏天适合吃的5种时令碱性水果,三伏天吃当季营养美味,水份足口感好,三伏天吃很赞哦,顺应节气,营养健康又美味。附上了这5种水果的挑选技巧。
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