要说餐饮行业哪个品类市场最大？

那非快餐品类莫属，根据第三方的数据显示，2023年中式米饭快餐市场规模高达近2500亿，这么巨大的市场，涌现出了不少的本地品牌。

全国各地不同的城市都有当地的一些快餐品牌，比如安徽的老乡鸡，重庆的乡村基，广东的真功夫等等。

最近海底捞也瞄准了快餐品类，在深圳开了一家快餐店，名为五谷三餐，主打现炒自选，8块吃饱10元吃好，引发了网友们的热议。

有网友看后评论道：“实惠管饱，性价比真高，赶紧来我家附近开一家吧。”

也有网友品尝后评论道：“10块钱就能够美滋滋的吃一顿，而且好多都是免费的，比如凉菜饮品之类的，晚上9点后还会打折，很适合我这样的打工人。”

更有网友表示：“他们家的纸杯子都是海底捞的，服务员态度非常好，感觉非常亲切，已经将其当作食堂了。”

首先这是一家自选称重快餐，在深圳街头，尤其是城中村，工业区附近有很多这样的称重快餐，深受大家的欢迎。

称重快餐一般不管荤素都是一样的价格，我在深圳工作时就很喜欢去称重快餐店吃饭，因为你可以挑很多重量轻的菜肴，比如不要挑骨头，多拿一些比较下饭的肉菜，这样吃就更加划算。

海底捞开的这家称重快餐店，也是如此，4.68元一两，一般大家拿个二两左右就能够吃饱了，而且非高峰期就餐还有折扣，8块钱能够吃饱，10块钱可以打很多荤菜了，比在其他同类型的快餐店更加实惠。

其次，这是一家现炒店，可以看到厨师在后面炒菜，不是使用预制菜，让人看得见的放心，菜品主打家常菜。

有40多道新鲜的菜肴可供选择，比如大家爱吃的空心菜，上海青，蚝油生菜之类的都有，还有红烧肉，啤酒鸭，酸菜鱼，水煮肉片，辣椒炒肉等等。

有川菜也有湘菜还有广式粤菜，每周还会更新菜品，顾客不用担心吃腻了。

除了现炒菜之外，还有凉拌菜，比如凉拌秋葵，凉拌豆干，凉拌海蜇，凉拌海带丝，凉拌折耳根，凉拌黄瓜等等。

这些凉拌菜不另外收费，都是无限量供应，如果你爱吃凉拌海带丝的话，完全可以去选一两自助现炒菜，然后搭配免费的凉菜一起吃，这样花个6块钱就能够饱餐一顿，比自己做饭还实惠。

当然如果你不差钱，那么也可以各种菜肴都选一点，反正在外就餐，自己吃得开心最重要，来一点凉拌折耳根，来一点生菜，来一点酸辣土豆丝等等各种菜肴。

称重快餐对于爱吃肉的男生而言，还是非常实惠的，尤其是在深圳这样寸金寸土的地方，能够买20元以下的价格吃到一份快餐都算非常实惠了。

你以为这是一家快餐店？其实还是个早餐店，早餐不仅有鲜肉包，蔬菜包，还有牛肉面，牛肉粉，瘦肉汤粉，油条，煎饼等等。

早餐也是自助模式，3元早餐饮品任意喝，也就是说豆角，果汁，八宝粥，白粥，小米粥，南瓜粥，还有凉拌菜都可以无限续杯。


                                        
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