在美食的世界里，总有一些味道能够让人一尝难忘。今天，我要向大家强烈推荐这款泡萝卜配方，简直好吃到让人欲罢不能！这款泡萝卜口感爽脆，味道酸辣适中，每一口都充满了浓郁的香气，让人回味无穷。不仅如此，它的制作过程也非常简单，只需要几个简单的步骤，就能轻松搞定。自从我尝试了这款泡萝卜后，家里的餐桌上就再也离不开它了。一顿下来，2斤萝卜竟然还不够吃，可见它的魅力有多大！快来试试这款泡萝卜吧，相信你也会爱上它的！

准备食材：

白萝卜、白糖、盐、白醋、米醋、海鲜酱油、老抽、麻椒油、柠檬

具体做法：

1.今天和大家分享一个做法超简单的开胃萝卜的做法，只需要泡6个小时就可以食用，酸甜爽口，主要是这个萝卜的口感和味道，是我目前吃过最好吃的泡萝卜。准备一根白萝卜，大概1000克左右，把白萝卜洗净，切成两段，再把它四面切皮。我们这个萝卜主要腌制的是萝卜皮，因为口感会更加脆，然后把它切成夹刀片，就是把萝卜切成夹刀片4-5刀断开即可。

2.加入60克白糖，两勺盐，揉搓均匀，盖上保鲜膜腌制4个到5个小时。

3.这个腌制的时间一定不能短，一定要把萝卜腌到像这种非常软的状态，这样才可以，然后攥干水分。

4.接下来就是最关键的这个调汁的料，100毫升的白醋，100毫升的米醋，当然这个醋也可以用苹果醋来代替，100毫升的海鲜酱油，这个是一比一的比例，然后我们加少许的老抽调色，这个也可以不放，再加40克左右的白糖，接下来就是这个酱萝卜最关键的一道调味料，麻椒油20毫升左右，加上它之后，这个萝卜的口感立马就不一样了，真的非常好吃，最后放2到3片的柠檬增香，而且能够使它口感更加爽烈，抓匀密封放冰箱冷藏腌制一夜即可食用。

5.这个配方的萝卜真的非常好吃，强烈建议大家试试，酸甜爽脆，开胃解腻，配粥吃超好吃。


                                        
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