“胆固醇含量一览表”公布，不想血管增负担，可以照着吃一下

胆固醇是一种脂质化合物，它在我们的身体中扮演着重要的角色。然而，高胆固醇含量与心血管疾病的发展密切相关。为了维持良好的健康状况，我们有必要了解不同食物中的胆固醇含量。

以下是一份胆固醇含量一览表，提供了一些常见食物和其胆固醇含量的参考：

1. 动物性食品：

- 蛋黄：每个蛋黄含有约186毫克的胆固醇。

- 鸡蛋（整只）：一个鸡蛋中含有大约186毫克的胆固醇。

- 牛肝：每100克牛肝含有375毫克的胆固醇。

- 猪肝：每100克猪肝含有300毫克的胆固醇。

- 鸭蛋（整只）：一个鸭蛋中含有大约619毫克的胆固醇。

2. 奶制品：

- 全脂牛奶：每杯（237毫升）的全脂牛奶中含有24毫克的胆固醇。

- 奶油：每100克奶油含有215毫克的胆固醇。

- 芝士：每盎司（28克）的芝士中含有25毫克的胆固醇。

3. 鱼类和海鲜：

- 鳕鱼：每100克鳕鱼含有52毫克的胆固醇。

- 鲑鱼：每100克鲑鱼含有55毫克的胆固醇。

- 虾：每100克虾含有152毫克的胆固醇。

4. 植物性食品：

- 坚果（杏仁、核桃、腰果等）：每100克坚果中含有0毫克的胆固醇。

- 橄榄油：每100克橄榄油中含有0毫克的胆固醇。

- 水果和蔬菜：水果和蔬菜几乎不含胆固醇。

然而，我们应该注意到，虽然胆固醇是一种重要的营养物质，但摄入过多的胆固醇会对健康产生负面影响。所以，在日常饮食中，我们应该保持适度的摄入，并结合健康的生活方式，以促进心血管健康。