大家好，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，入夏后特别是伏天，一定记得吃些姜，对身体的好处特别多。大家知道生姜在我们平时生活中，是非常常见的一种调味料，像平时炒菜、炖肉、或者是做馅时，放点生姜不仅仅可以提味，还能去除腥味，但是它不仅仅是调味料，其实生姜的营养也是非常丰富的，因为在生姜里面含有维生素，以及多种矿物质等，适当的吃些生姜，其实对身体好处是非常多的。

生姜它不仅仅可以促进消化，如果有消化不良等症状，适当的食用一些生姜，还能起到缓解作用，还有就是经常头疼的，鸡肉酸疼的，或者是轻微有感冒症状的，我们都可以适当的食用一些生姜来缓解，一般都是熬姜水喝。此外在夏季适当的食用生姜，还可以增强人体的免疫力，真的好处特别多哦！

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，这3种姜比慢性毒药可怕百倍，吃了等于“服毒”，我也是才知道！

有句老话不知道大家听没听过，就是：“女人3日不断藕，男人3日不断姜”，这句话大概的意思就是说，在平时女人适当的吃些藕，男人适当的吃些姜，对身体是特别好的，但是有个问题一直被大家忽略，就是姜的吃法，如果你吃过了，还不如不吃，比慢性毒药还可怕，大家不要以为小题大做，下面就跟我一起看看吧！

1、避免湿生姜

在我们平时去买菜时，不管是去超市还是菜市场，总能看见表面湿漉漉的生姜，看上去就有水分，其实这样的生姜不建议大家买，因为这样的生姜有可能是从冷库里刚拿出来上架的，虽然口感上差不多，但是不宜储存。还有在买生姜时，有些生姜是经过水浸泡的，虽然在表面看着很干净，但是缺点还是不宜储存。

还有的生姜是刚刚从泥土中挖出来的，这样的生姜表面湿度很大，买回来以后，要放在阴凉处进行通风，等表面完全晾干后，在进行储存，这样才能延长储存时间。

2、颜色过黄的生姜要注意

在平时买生姜时，不知道大家有没有注意生姜的颜色，它有的生姜是有点发白的那种黄，有的是过黄，就感觉黄的有点假，那我们选择的时候该怎么选择呢？正常情况下，这个生姜经过晾晒以后，其实它是微黄的，其表面有点发白。咱们平时在购买生姜的时候，首先咱们要观看颜色，如果它特别特别黄的话，并且伴有一股刺鼻的味道，那么这样生姜就尽量不要购买，因为它有可能是硫磺熏制过的，买回来以后不仅仅在味道上会差一些，如果我们经常食用的话，也会给身体带来一些麻烦，所以买生姜的时候，观看颜色是非常重要的。

3、有损伤的生姜不要买

我们平时在购买生姜的时候，还有一点要注意，就是观看一下生姜表面的外面，如果它的外表有损伤的话，或者是有烂的地方，那这样的生姜就不建议大家购买，首先买回来以后，不好储存，容易坏掉，还有就是这种生姜的表面已经腐烂了，它就有可能滋生细菌，这样的生姜吃了以后，也会给身体带来不必要的麻烦，所以在买生姜的时候，我们要买表面光滑的，没有伤疤的，没有腐烂的。

4、生芽的生姜可以吃吗？

生姜生芽了可以吃吗？可能好多人都会以为是不可以吃的，其实它是可以吃的，因为生姜虽然出芽了，但并不影响吃，首先它并没有坏掉，并且也没有什么有害物质，但是生芽的生姜水分会流失一些，不影响口感。

5、生姜的储存方法

首先可以把生姜在盐水中浸泡10分钟左右，洗干净泥土，放在阴凉通风处自然晾干，等他表面完全没有水分后，在进行储存，还有最重要的一点，就是不要把生姜放在冰箱保鲜，因为生姜在潮湿的情况下，是非常容易烂掉的。

好了，今天就分享到这，以后吃姜我们一定注意以上几点，不然吃了等于白吃，对身体还不好，正确的吃生姜，健康过夏天，明天见，拜拜！


                                        
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！  
                                        
联系邮箱：1042463605@qq.com