前几天胃痛,清江鹤浏览手机时无意间看到一个关于“沙棘”提取物治疗胃病的短视频,觉得十分有趣,便点进了直播间学习了一番。
图片01~02:沙棘果
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在清江鹤居住的地方,人们几乎没怎么种植过沙棘,很多人也并不了解沙棘是什么,更别提知道它有什么作用了。在众多的自然植物资源中,总有一些隐藏着无数令人惊叹的生命奇迹,让人难以察觉,始终处于我们的认知之外。
像是沙棘这种在干旱和半干旱条件下生长的植物,在高温多湿的地方看来,就是一种生命的奇迹。其独特的生物学特性、丰富的药用价值和食用价值,以及一系列引人入胜的故事,都成为人们关注的焦点。
图片03~04):沙棘果色泽转变过程
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本期的文章,清江鹤想与大家深入探讨和聊聊有关“沙棘”的话题。希望通过分享,带你一起揭开沙棘的神秘面纱,感受这个被誉为“维生素C之王”的独特魅力。期待你的喜欢,并积极参与到互动中来,分享和转发这篇文章。
享有“生命之果”“奇迹之果”美誉的沙棘,堪称是“最完美的植物”:
沙棘属于木兰纲、蔷薇目、胡颓子科、沙棘属的植物,是一种落叶灌木或小乔木,一般高度在1m~5m,生命力极强。
图片05~06):新鲜采摘的沙棘果
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最初,沙棘的命名是林萘,但至今没有找到当初的命名标本。后来,芬兰土尔库大学对沙棘进行了深入研究,将其分为多个亚种。
根据《中国植物志》第52卷第2部的记载,我们可以得知:沙棘主要生长在海拔800-3600米的温带地区向阳的山脊、谷地、干涸河床等地,即使在盐碱化土地上也能生存。典型的喜光植物,耐旱但不耐湿,忌水涝和积水。对于地势低洼易积水、排水不良、地下水位高的环境,对沙棘的生长极为不利。
图片07~08):新鲜采摘的沙棘果
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沙棘植株上布满了棘刺,这些棘刺不仅是对外来侵害的一种防御机制,同时也体现了其强大的生态适应性和抗逆性。比如减少水分蒸腾,有利于植物体内水分的需求。
沙棘的叶片大多是线形至线状披针形,长30~80毫米,宽4~10毫米,花序生于幼枝基部,簇生成短总状,花色黄绿且雌雄异株,早于叶开放。
图片09~10):沙棘果
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沙棘果实为圆柱形,肉质,密被银白色鳞片,果皮质薄且富含种子。外表颜色通常是橙黄色或桔红色。花期在4~5月,果期则在9~10月(大部分地区要在10月以后才完全成熟)。
沙棘果实颜色的深浅与其内部的“酸碱度”调节有很大关系。
图片11~12):沙棘果后期成熟过程
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当沙棘果中类胡萝卜素含量较高时,沙棘果的颜色会呈现“黄色”。当沙棘果中花青素含量较高时,我们看到的沙棘果就会是“红色”。而当两者含量都较高时,沙棘果则会展现出“橙红色”。了解这些知识后,是不是感觉沙棘果其实相当“聪明”?
沙棘被称为"长生天"赐予的灵丹妙药,可见其价值的珍贵:
沙棘的药用价值历史悠久,被誉为“长生天”赐予的灵丹妙药。
图片13~14):精心采摘的沙棘果
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根据《四部医典》记载:“沙棘利肺止咳,活血化瘀,消除痰湿。” 沙棘具有明显的“祛痰”功效。
《四部医典》中还提到:“沙棘性味酸,微甘,大补元气,增进食欲,流通气血,增强体质,消除培根赤巴等疾病。”这说明了沙棘具有疏通脉络、消食化积的作用。
虽然许多古籍都有记载关于沙棘的药用功效,但各书的角度不同,用途也有所区别。《中国药典》对沙棘的药用效果进行了归纳总结:
图片15~16):忙碌采集的沙棘果
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沙棘能止咳祛痰,消食化滞,活血散瘀。用于咳嗽痰多,消化不良,食积腹痛,瘀血闭经,跌扑瘀肿等症状。
当然,很多其他药典也有相关的记载。例如《月王药诊》、《晶珠本草》、《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》、《蒙药正典》等等。
沙棘的根、茎、叶、花、果、籽均可入药,尤其是果实,含有丰富的营养物质和生物活性物质,被誉为“维生素C之王”。
图片17~18):忙碌采集的沙棘果
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现代医学研究表明,拥有解除疲劳、增强记忆力、抗衰老、增强体质、提高免疫力、软化心脑血管等多种功效。
沙棘中的维生素C、维生素E及黄酮类物质等抗氧化成分能有效促进体内血液循环,“降三高”,保护心血管健康。
同时,它还可以止咳化痰、清热止咳、活血散淤、养肺等,对于咳嗽痰多、淤血闭经、肺痨、消化不良(健胃养胃)、胃溃疡等症状有显著疗效。
图片19~20):沙棘果
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