据媒体报道，近期曝光的罐车运输食用油乱象引发广泛关注，有网友建议吃自榨油，不过也有网友提出自榨油中黄曲霉素易超标，黄曲霉素为1类致癌物。

天眼查知识产权信息显示，已有多方申请食用油黄曲霉素去除、降解相关专利，包括“花生油黄曲霉素降解机”“花生油中黄曲霉素和苯并芘的去除工艺”“花生油黄曲霉素降解罐及降解机”“一种黄曲霉素高效消除系统”等，申请人包括多家食品公司、机电公司、设备公司以及自然人等，其中部分专利已获得授权。上述专利中，去除黄曲霉素的方法多为通过紫外灯进行照射。

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