元素可是咱们身体里不可或缺的重要成分呢！到了夏天，那热得能烤鸡蛋的天气，稍微一动就哗哗出汗，钾元素也跟着流走了。这流失多了，人就容易觉得累、没劲儿。所以啊，咱得想办法多补点钾，保持身体棒棒的！要补钾其实也不难，日常吃喝里就有不少好东西。比如啊，多吃俩菜，再喝点啥水，钾元素就悄悄补上来了。这样不光能补钾，还能顺便吸收其他营养，让身体更结实、更有抵抗力。所以啊，大家别小看了日常饮食，它可是咱们保持健康的大功臣呢！记得每天“吃2菜、饮2水”，让身体充满活力，迎接每一个美好的夏天！

【吃3菜】

【一、黑木耳——凉拌黑木耳】

前一晚我就泡好了黑木耳，简单用清水洗几下就搞定了。水烧开后，我把木耳倒进去煮个两分钟，煮透了就捞出来沥干水。然后放到碗里，加点红辣椒和大蒜末，最后淋上热油，那香味立马就出来了。

3、接下来咱们撒点盐，来点白糖提提鲜，再倒点生抽、香醋和香油，还有辣椒油也不能少，这样一搅拌，味道就出来了。最后，别忘了撒上一小把香菜和花生米，再稍微拌一下，搞定！这味道，简直了，真是好吃到不行！

【二、芹菜——芹菜炒肉片】

咱先把芹菜切成一段段的，瘦肉嘛，切薄点更入味。然后加上一勺蚝油，老抽点点提色，再来点胡椒粉，一个鸡蛋清，葱姜水也别忘了，最后撒点生粉，拌均匀了腌制个10分钟。这边再顺手切点蒜片、姜丝、葱花，红椒切成菱形块备用。之后往芹菜里加点食用油拌一拌，然后放蒸锅里，水开了蒸个三分钟左右就行啦。

油烧热了以后，咱先把肉片给炒熟了，然后盛出来备用。接着，咱们再炒点姜蒜末，炒香了之后把芹菜扔进去，炒到它变软了。再把肉片和红椒都加进去，一起翻炒。炒得差不多了，咱们加点盐、鸡精和蚝油，再翻炒几下，就能出锅了。这样，一道香喷喷的芹菜炒肉片就做好了，简单又好吃！

【三、口菇——素炒口蘑】

口蘑得洗得干干净净的，然后切成那种厚实的薄片。再切点蒜片和葱花备用。咱们来调个料汁，碗里搁一小勺盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油、老抽，再倒小半碗清水，搅和搅和，这样料汁就准备好了。

锅里水一烧开，咱就撒上一小勺白糖，然后把口蘑菇放进去烫个40秒。这白糖啊，能帮忙去掉口蘑那股子怪味。烫好了就捞出来，把水分给控干喽。

3、等油热了以后，咱们先放蒜片进去，给它炒香香的。接着把口蘑菇倒进去，稍微翻炒两下。然后啊，把调好的料汁倒进去，一直炒到料汁变得浓稠稠的。最后别忘了撒上一把葱花，这样炒出来的菜就更香啦！然后就可以出锅啦，简单又好吃！

【饮2茶】

一、来聊聊菊花茶这玩意儿

菊花茶可是咱们夏天常喝的好东西，特别是天气热得让人受不了的时候。它里头有维生素、菊甙、类黄酮、锌这些好东西，能疏风清热、解毒明目，还能清热泻火呢。所以，平时咱们适量喝点菊花茶，就能让身体里的火气降一降，感觉整个人都清爽多了。这菊花茶，真是个好东西啊！

二、聊聊荞麦茶这档事

荞麦这东西，真的是个营养宝库啊！里面装满了芦丁、硒和维生素这些好东西。特别是荞麦茶里的芸香甙，就像是咱们身体里的清洁小能手，把体内的自由基扫个干净，不让它们搞破坏，这样咱们就能保持年轻啦！还有啊，荞麦里的膳食纤维也是一大亮点，能让咱们的肠道运动得更顺畅。再说说荞麦茶的味道吧，真的是香醇又回甜，夏天喝上一口，感觉整个人都清爽了，油腻感都消失不见了！


                                        
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