阳春三月春季已经来临了天气开始放晴气温趋于稳定了鸟语花香百花齐放正是需要补充阳气的好时机这个时候肝火旺盛气血两亏这个时候需要适当的进补多吃一些新鲜蔬菜平常要常喝鲜美的汤品。今天准备给家里人烹饪一款鲜美的汤品——羊肚菌虫草花炖猪骨汤汤品鲜美好喝还不会油腻内行人经常喝它。许多人没有学会这款汤品的做法不如跟着小编学一学吧。春季多喝汤一年不会慌建议多喝这汤补足营养脸色更红润


       【羊肚菌虫草花炖猪骨汤的正确做法】


       食材清单选购优质虫草花30克左右虫草花是一种草本植物外形细长色泽为金黄色食用价值极高许多南方人拿来煲汤具有
       补肾护肝补血养血的效果让身体更加强健挑选若干个红枣或椰枣羊肚菌60克羊肚菌是一种真菌以野生的最稀有羊肚菌富含多种氨基酸和矿物质用来煲汤发挥其最大营养价值为我们身体储备许多能量优质猪骨一斤左右玉竹30克左右温水和开水少许优质白莲子一小把老姜半块其他。


       详细制作顺序


       第一步提前准备好虫草花羊肚菌猪骨和莲子等食材先把从虫草花用温水泡发洗净控干表面的水分。


       第二步先把羊肚菌去掉根部加上少许温水泡发泡出里面的泥沙几个红枣洗干净用工具去掉果核备用。
       第三步老姜全部刮掉外皮洗干净切片玉竹用冷水洗干净干莲子放在器皿中加上少许温水泡一会儿将其泡发至变软。


       第四步几个红枣洗净去核猪骨提前剁成小块猪骨不能直接下锅炖需要冷水下锅焯水加上少许葱段和姜片调入料酒逼出血腥物质用温水冲洗几次这是炖猪骨汤的关键一步。


       第五步准备好干净的电饭煲锅中放入处理好的猪骨放入红枣羊肚菌和虫草花放入玉竹和莲子丢入若干片生姜加上纯净水1000毫升左右大火将汤汁煮开。


       第六步然后转小火炖煮这样炖出来的汤品更鲜美等待食材都煮到熟透加上一丢丢胡椒粉和食盐调味焖煮至入味即可这款羊肚菌虫草花炖猪骨汤就制作完成了。


       羊肚菌虫草花炖猪骨汤是适合春天进补的鲜汤之一不需要复杂的烹饪方式汤品会特别浓郁鲜美极了补充气血暖身暖胃让身体更加强壮内行人经常喝此汤。
       小伙伴们你们是否掌握这款羊肚菌虫草花炖猪骨汤的详细做法吗文中配图均出自网络


                                        
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