糖尿病人可以在一日三餐之间吃一些小零食，如水煮鸡蛋、纯牛奶、原味豆浆、核桃、鸡胸肉豆皮卷等，以控制血糖，且饱腹感强，方便携带。这些零食营养健康，不会引起血糖剧烈波动，是糖尿病人的首选。

对于糖尿病人来说，减少每餐的食量以控制血糖是一个常用的方法，少食多餐也是医生的一再嘱咐。但是，这也带来了两个问题，一是由于吃得太少，很容易出现低血糖。二是很麻烦。一日三餐已经很麻烦，还有多餐那就是难上加难。

那么，有什么好办法能够二者兼顾吗？当然有的，那就是在一日三餐之间吃一些小零食，这样就能控制好血糖，而且也非常轻松方便。

以下9种零食，不仅饱腹感强，而且营养健康，更关键是不会引起血糖的剧烈波动，可以说是糖尿病人的首选。一起来看看吧！

水煮鸡蛋。鸡蛋约含7克左右的蛋白质，70千卡的能量。在所有的吃法中，水煮鸡蛋的吃法是最营养、最健康的。糖尿病人如果感觉饿了，可以煮个鸡蛋吃，非常方便。如果外出，也可以煮好带着，饿了就直接拿出来吃。

纯牛奶或原味酸奶。牛奶是一种营养物质极为丰富的食物，特别是富含蛋白质和钙。糖尿病在加餐时，可以250毫升左右的牛奶，既增强了营养，提升了饱腹感，还不会升高血糖。建议选择纯牛奶，或者原味酸奶，不建议喝加工奶。

原味豆浆。在制作豆浆时，要选用新鲜的黄豆、黑豆或者青豆，同时适合加入一些核桃、杏仁或者腰果等，同时搭配10倍的清水。豆浆作为一种理想的加餐食物，饱腹感强，且能量低。不过要注意的是，豆浆最好现做，千万不要买工厂化生产的豆浆。

核桃。核桃富含大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素，特别是富含磷脂，有“长寿果”之称。作为加餐，一次吃2个核桃就可以了，不要多吃。

鸡胸肉豆皮卷。这是一种低脂、抗饿的代餐零食，具有碳水低、热量低和蛋白高的特点，非常适合糖尿病人、减肥和健身的人食用。它的制作也是非常简单，将鸡胸肉切片，用豆皮卷起，根据自己的喜好，或蒸、或煮、或烤。

鸡胸肉豆皮卷不仅味道鲜美，营养价值极高，而热量并不高。鸡胸肉富含优质动物蛋白质，豆皮富含植物蛋白，两者结合，蛋白质充足，却不会升高血糖，真是绝配。

酱牛肉。酱牛肉中含有大量的蛋白质和血红素铁，锌、硒等微量元素，各种B族维生素的含量都非常高，不仅能抗饿，而且能补脾胃、强筋骨、补气血。在加餐时，一次吃3-4片就够了。

苦荞酥粗粮饼干。这是一种健康而又美味的食品，它以苦荞粉为作为制作的主要原料。苦荞是一种非常适合糖尿病人食用的食物，不仅富含膳食纤维、维生素和矿物质，有很强的饱腹感，而且可以帮助降低血压。

苦荞酥粗粮饼干可以单独食用，也可以搭配牛奶一起吃，非常适合糖尿病人加餐。

除此之外，苦荞酥粗粮饼干对有意控制体重的人来说，也是不错的选择，它富含膳食纤维，饱腹感很强，可以帮助减少食欲，从而实现有效控制体重的目的。

西红柿。热量极低，升糖极慢，味道极好。西红柿中富含大量的维生素C，是糖尿病人补充维生素的不错选择。建议选用小西红柿，营养更加丰富，钾、钙、硒的含量更高。对于加餐来说，可以食用1个大西红柿，或者10个小西红柿。

苹果。富含多酚类活性物质，有利于稳定血糖，钾元素可以帮助预防高血压。此外，苹果中的膳食纤维也非常丰富，可以有效帮助预防冠心病和便秘。加餐时，可以选择50克左右的苹果，优选国光苹果，甜度更低，效果更好。


                                        
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