俗话说春火秋燥，春天不但是一个容易上火的季节，也是一个容易出现便秘的季节。尤其是老人和小孩，本就肠胃功能较差一些，加上气候的干燥、饮食不到当、运动不足等都会导致便秘的情况加重。这个时候不止是要多喝水，也要多吃一些富含粗纤维的食物，适当锻炼等方式进而缓解便秘。

By 豆果美食达人 宝宝辅食微课堂

今天，豆果美食达人@宝宝辅食微课堂 教大家做南瓜银耳露，南瓜、银耳、梨中含有膳食纤维，能提高肠胃蠕动的速度，达到缓解便秘的效果。而梨与银耳也有润肺祛燥的效果，对因春天干燥引起的上火也可起到缓解的效果。

烹饪小技巧：1.因为即食燕麦中会有其它添加剂，所以不建议用即食燕麦代替生燕麦哦~ 2.尽量将银耳煮的软嫩一些，更适合咀嚼。

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· 食 材 清 单 ·

南瓜 80克

雪梨 30克

干银耳 5克

生燕麦 10克

· 做 法 ·

1.生燕麦倒入清水中，浸泡20分钟，

浸泡后的生燕麦口感上会更软糯。

2.干银耳用手撕碎。

3.银耳碎中倒入清水，搅拌清洗一下，

用筛网捞出沥干水分。

4.南瓜和雪梨切小丁。

5.奶锅中倒入银耳碎、

生燕麦、南瓜丁和700克清水，

大火煮30分钟。

6.再倒入雪梨丁，搅拌均匀。

7.一碗清甜爽滑的南瓜银耳露就完成啦！


                                        
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